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「マハタ100%らーめん」@真鯛らーめん 麺魚の写真10/6、昼訪問。
周年記念を頂いてまだ余力があったので、こちらの限定を頂きに~
日曜日にもかかわらずお客は落ち着いている。ただ、このあとテレビ放送があったので、どうなったことか~
まずは券売機に向かい、指定の券を購入~。スタッフに呪文を唱え、背後霊へ~
さほど待つことなく席に案内されて腰おろし~。ちょっと寂しい感じがしていたところにスタッフの方よりお届け~

おはようございます❗️
今日も11:00-21:00まで通し営業させて頂きます❗️
10/1-10/10まで限定 マハタ100%らーめん➕ マハタ雑炊丼 11:00-販売致します❗️ お近くの際は是非お待ちしております❗️

[案内] http://photozou.jp/photo/show/1771915/263398855

トッピングはいつも通りの定番。ゆずの効果は適度。小松菜はいいお口直し。ほぐし身はいい風味。スモークチャーシューはいい燻製臭に旨さ!

スープは個人的には淡麗とはあるけど重たさを感じるものだったかなと。鯛よりも重厚感はある感じのお魚のうまさで響きはよい。

麺はいつも通りのもの。こしはいい具合。のど越しはスムーズ。絡み吸いつきは適度。麺量は適量。風味の強さは健在。

正直マハタは知らないものだったので全く知識なしでいただいたが、お魚の良さはしっかり出ていてよかったかなと。ただ、何か個人的に環境面も含めて響いてくるものにかけていた感じがあったかなと。
これからもしっかり盛り上げていってほしいところだ。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

こんばんは。
こちら宿題店なんです。先日斜め向かいのお店には伺ったのですが(^^;)
この辺りはハイレベルですねー。是非また行ってみたいです。

あたと_13号 | 2019年10月11日 22:23

あたと_13号 様

どうもです!
確かにいろんなお店があってレベルは高いですね。
ちなみにいまならマハタはしょうゆがあるそうです。

じゃい(停滞中) | 2019年10月12日 08:34