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見た目はあっさりながら塩分高めで力強いスープ。出汁感もあり不足感はない。 付け合わせのゆず胡椒がとてもよく合う。麺はもっちりとした平打ちの中太麺。いい麺だけどところどころ短く切れてしまっているのが残念。チャーシューは小ぶりながら厚さのあり少し固めですが悪くない。スープ割りとともに追い飯も可能。以前より店内も広くメニューも増えているので再訪してみたい。
レインマン
お志乃
飛行夢
00330033
チャーチル・クロコダイル
出汁感もあり不足感はない。
付け合わせのゆず胡椒がとてもよく合う。
麺はもっちりとした平打ちの中太麺。
いい麺だけどところどころ短く切れてしまっているのが残念。
チャーシューは小ぶりながら厚さのあり少し固めですが悪くない。
スープ割りとともに追い飯も可能。
以前より店内も広くメニューも増えているので再訪してみたい。