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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東急東横線自由が丘駅の南西、繁華街の一角にある。・店の外観:瓦屋根と木造りの和風な外観、白い看板・暖簾。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで14席ほどあり。・客数 :夕飯時、自分以外2人。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :塩そば(780円)・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。・具 :炙りチャーシュー(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、茹でホウレンソウ、揚げネギ、糸トウガラシ、斜め切りネギ。・麺 :細、断面は正方形、少し透明感のある黄色っぽい、軽い縮れ、プリプリした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある少し茶色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは魚介系な感じで、野菜も入っているっぽくじんわり染み入る優しい味でイイ感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:東急東横線自由が丘駅の南西、繁華街の一角にある。
・店の外観:瓦屋根と木造りの和風な外観、白い看板・暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで14席ほどあり。
・客数 :夕飯時、自分以外2人。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :塩そば(780円)
・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。
・具 :炙りチャーシュー(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、茹でホウレンソウ、揚げネギ、糸トウガラシ、斜め切りネギ。
・麺 :細、断面は正方形、少し透明感のある黄色っぽい、軽い縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある少し茶色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは魚介系な感じで、野菜も入っているっぽくじんわり染み入る優しい味でイイ感じ。
・その他 :
堪能した。