こんばんは。
もう１つ欲しいところですね。
謎の男性の正体が気になりますww

てる氏 投薬中 | 2019年10月21日 23:56

おゆさん、
雰囲気もレポの内容も似てますねえ。
ラオタはこういうのは食べ飽きている人も多いんじゃないでしょうか？
おゆさんの好きな「MENYA 食い味の道有楽」や「麺庵 小島流」なんかは対極にあるような気がします。

まなけん | 2019年10月22日 03:01

おはようございます^^

思ったほど伸びませんでしたね。
第三の男がアドバイスする立場で？
その内再訪してみます。

としくん | 2019年10月22日 06:30

おゆさん、おはようございます！

女性に好まれそうな一杯ですね♪
パッと見、青味が大葉に見えてギョッとしましたが、青葱なら一度食してみたいです(^^)

つちのこ | 2019年10月22日 07:39

おゆさん，どうもです。
ここはけっこう好きだったんですけどね。
輪郭か……強すぎると塩角が立ったとかになるんでしょうけどね。
塩の難しいところです。

RAMENOID | 2019年10月22日 07:44

おはようございます
キレ味弱めな優しいのが評論家の先生方の評価が良いですから、そういった一杯も増えるのでしょう。
優しい味が女性客にうけてるみたいですし。
戦略なのでしょうね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年10月22日 07:45

どもです。
こちらに行ってみたいんですよね（笑）
行けるかな❓

一日三食ラーメン | 2019年10月22日 08:03

どもです。
円やかさと輪郭、ギリギリの攻防
なんですよね😆

ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年10月22日 08:11

おはようございます☆

見た目にも美しく仕上がってて好印象です。
拘りを感じられますが大人しく纏まり過ぎましたかね。
時には円やかなのもいいですが同じく輪郭のはっきりしたスープの方が好きです。

ノブ（卒業） | 2019年10月22日 08:15

ﾏﾛﾔｶﾄ、ハッキリしない？狭間の一杯？
それなりなら🆗✌️かと…
竹岡式は、梅乃屋以外は生麺かと…

あひる会長 | 2019年10月22日 08:30

こんにちは
基本的に輪郭がボヤケてるのより
キリッとしてる方が好みです
清湯自体そんなに食べる機会ありませんが😅

キング | 2019年10月22日 10:10

自家製麺&無化調のお店は気になりますが、
若干低評価なのが引っかかります😅
塩ダレはやっぱり難しいものですねー

NORTH | 2019年10月22日 12:29

こんにちは〜
輪郭ははっきりとしないと味がボヤけますよね😅
近場で飲んだ後の〆にまた行きたいです👌

銀あんどプー | 2019年10月22日 13:55

こんにちは❗　
最近は似たようなラーメンを出してる個人店増えてきてるので、どこで特徴や秀でてる物を出すかで人気になるかではないですかね🤔

川崎のタッツー | 2019年10月22日 14:28

こんにちは！コメでおっしゃっていたのはこちらでしたか💦塩気は弱いとボヤけるし強すぎるのは論外！改めて塩の難しさを感じますね😓

ラジオ | 2019年10月22日 15:06

こんにちは。
美味しいけど、なんかはっきりしないスープってありますよね！そう感じたときは私もまなけんさんの一文を引用したいと思います(笑)

poti | 2019年10月22日 16:31

こんにちは。
私もどちらかと言うとキリッとした方が好みですね。
今後に期待したいです。

kamepi- | 2019年10月22日 16:41

＞彼らより年上にお見受けする

おや？どなだですかね？
一層美味しくなって欲しいっす～
（ボクは　？　でしたからね・・・）

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年10月22日 17:54

こんばんは。
６月開店の準新店ですか。謎が多いような感じがします。
タレが独特なんでしょうか、輪郭は欲しいような。

mona2 | 2019年10月22日 18:00

こんばんはぁ～♪
皆さんの評価が分かれているお店ですね。
全般的には醤油の方が点数高そうですね。
好みもあるし、体調もあるので何とも言えませんが
総裁が輪郭がぼけているというのは
私も駄目かな。

mocopapa | 2019年10月22日 18:07

こんばんは。
見た目の黄金色が美味しそうです。
スープの輪郭や麺の相性などの微妙なバランスも大切ですね。

M | 2019年10月22日 21:28

こんにちは。

きれいなスープですね。
具も色々のっていますね。
塩は色々難しそうです。

ももも | 2019年10月22日 21:42

こんばんは

端麗な塩で鶏だとシンプルな分いろいろ難しいんでしょうね。
柚子胡椒とかちょっとしたアイテムで変わりそうな気もします。

コウスケ（雑種；18歳） | 2019年10月22日 22:36

こんにちは
自分は醤油を頂きましたがかなり響きましたね～
好みも人それぞれなんで評価割れは仕方がない所。
自分はお店の雰囲気等がかなり良いなと思いました(^^)

がく(休養中) | 2019年10月23日 13:53

こんにちは
フムフムなるほどと思いながら拝読させて頂きました。
見た目はいかにも旨味が詰まってそうな白濁さですが、食べてみないとわからないものですね。
穂先メンマを保温器から取り出すなんて見たことありませんｗ
見逃してるだけかもしれないですけど…ｗ

塩対応 | 2019年10月23日 16:27

こんばんわ～

ビジュアルはイイんですが、イマイチ響きませんでしたか。。

優しいスープって、難しいですからね～。

たく☆ | 2019年10月23日 18:40

こんばんわ～

個人的にタップリなスープが嬉しいですね～♪
まぁ～お医者さんには塩分控えめにって言われているんですけどねｗ
流行のビジュアルではあるけど生姜の効いた鶏団子でアクセントがあるのは良いと思います！

バスの運転手 | 2019年10月23日 21:22

へェ～、キレが物足りなかったんですか…
自家製麵や具材は満足されたようなので、追随する時には左上の醤油を狙ってみようかなァ？？

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年10月29日 18:37