10/20(日)11:15頃 初訪。

息子から旨いジャンク系食べたいリクエストがありコチラヘ。
車はお店から2〜3分ほど歩いた所にある指定の駐車場所へ。
タイミング良く6台分ある内の4台分が空いてました…

先に店内の券売機にて食券を購入し外待ち4名に接続、後続多数。
ベンチに座っていると店員さんが食券を回収しに来ます。
7分ほどで店内カウンター席へ昇格。

着席後3分ほどでコールがあり「ニンニク抜き」でお願いし、直ぐに着丼です。

先ずはモヤシを横移動させスープを一口…
臭みが抑えられた豚骨スープはシッカリ乳化しており、塩味高めの甘ジョッパ〜な濃厚スープです。
食べ進めるにつれモヤシからの水分で程好い塩梅に…

続けてモヤシの下から麺を引っ張り出して啜ると、早速スープがスマホに飛び散りテンションダウン…
気を取り直して…平打ち縮れの自家製太麺はシッカリコシのあるゴワゴワワシムチ食感で、スープに負けない力強い麺です。

色付いた背脂は味付きでチョイクタモヤシに廻し掛けると美味しくいただけ、味玉は黄身ゼリー状の小さめサイズのもの、豚は美味しそうでたが息子にサイドパスしてプレゼント^^;

少しスープ残すつもりでしたが、調子に乗って気付けば完食・完飲でした。

たまたまなのかも知れませんが、並び少なく回転良くストレスフリーでいただくことができました。

息子は生玉子に増した背脂inでスキヤキ風に…麺が旨かったと絶賛しておりました^^

油そばも美味しそう…
ごちそうさまでしたぁ〜♪