Item: 汁なし担担麺 ピリリ 神田店
Rating: 81
Author: ラーするガッチャマン(通院中)

81点

先週、此方の列びを見て回避し175ºDINOさんに行ったのですが、今日は並びが5名なので接続しました。
5分するとメニューを取りに店員さんが来たのですが、なんと１階のカレーノトリコさんの行列だったのです(笑)
慌ててエレベーターで２階に上がるといきなり店内、前客4名で普通に座れましたよ^^;
先ずは成都担担麺と決めてましたのでポチリ、女性店長さんに辛さは普通でお願いしカウンターに座りました😁
お店は女性店長さんの一人オペですが手慣れた感じで作業はスムーズ(^^)/
５分ほどで御対麺、色々乗ってますよ！
肉味噌、ナッツ、揚げネギ、刻みネギ、青菜、高菜、パクチー❗
麺はあらかじめタレにまみれてますが、入念に混ぜ混ぜ😊
たっぷりからめていただくと、麺は中太でモッチリヌッチリ弾力がある食感でナイス❕
全体的には辛さは少々、花椒の痺れは程良くありますが辛めにすれば良かったかも^^;
肉味噌は甘辛でタレのラー油が少ないのかな(*^^*)
成都担担麺なので芝麻醤未使用なので胡麻の風味はありません。
なのでコクの点でも物足りない感はどうしても感じてしまいました。
でも、具材がたっぷりなので〆のライスは美味しく楽しめました!(^^)!
デフォで黒胡麻も白胡麻もあるので、次回は其方にします🎵
ご馳走様でした。

下に下りると何時も飲みに行く焼き鳥屋(焼き鳥はピカイチに美味しいし生ホッピーがあります)の店主に見つかり「たぶん今夜は暇だから」とニヤリ、しょうがねえなあ😅
明日は火曜だけど休みだし🍺

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2019年11月1日 07:22投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー： 1件

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おはようございます。
無知なもので成都坦々麺というジャンルがあるのは知りませんでした。
MAD CITY に店名になっている所があるので狙ってみますww

てる氏投薬中 | 2019年11月1日 08:45

こんにちは☆

カレー屋さんの並びだったんですね（笑）
この日は無事にいただけて何よりでした。
うーん、麺より焼き鳥の方に気が行ってしまいます！

ノブ（卒業） | 2019年11月1日 10:16

ラーするガッチャマンさん、こんにちは！

さすが飲食店の激戦区・神田ならではの、行列間違いとは嬉しい誤算ですね！
担々麺も決して嫌いではないのですが、だいたいどこのお店もチョイと高めな価格設定ですよね(^^;
けど、こちらはデフォのみだとライス付けても1000円オーバーしないので、私的にギリOKです♪