10月25日(金)

入院前日に来た「笑～Sho～」さんの大将が心配してくれてたんで、倅と、また一緒に来て何とか病院の先生にお墨付きを頂いた報告に来ました。

てか、一杯やっつけたくて倅の大好きなカレーの限定の提供があるからさ～って誘って運転させて来たんだけど週明け月曜日からの発売でしたw

まぁ～彼女の分までピザトースト作ってやったんだから、勘弁なw(笑)

そんな訳で、自分はもちろん先ずは一杯！！

今回は大将が見つけて来たお店の屋号でもある、笑(まるわらい)姫路のお酒の大吟醸を頂きますがキンキンに冷やしてあるのでピリッと辛口で大好きな味わい♪

一緒に頂いたお気に入りのハチノスにも相性抜群でイッキ飲み♪(笑)

その後は塩こんぶと野菜の一夜漬けも頂き、最近提供の始まったホッピーを楽しんでいると、大将から退院のお祝いって事で大好きなトマトの上に胡瓜チーズを載せてオリーブオイルを掛けBPを振ったオサレなオツマミも差し入れ頂き大満足～♪

それならと倅と一緒ですし、お気に入りのカレーギョーザと冷奴も追加オーダー♪

もちろんホッピーの中もお願いしてチビチビやっつけていると表題ともご対麺で頂きま～す♪

スープは鶏ベースに煮干し、北海道「紅一点」の赤味噌と白味噌をブレンドしたものを合わせてあるものですが煮干しがガツンと効いて味噌より主張が強いのにビックリするくらいの濃厚仕様です。

麺は「古丹製麺」の中太ストレート麺。
モッチリ食感で喉越しも良い、つけ麺で使われている麺との事で、ちょっと意外でしたが濃厚でガツンと煮干しの効いているスープとの相性は抜群→麺量も220gとボリューム満点です。

具はチャーシューにメンマ、海苔、カイワレ、ネギ、紫刻みタマネギ、糸唐辛子、トッピングの味玉です。

チャーシューはホロッと柔らかい肩ロースで、メンマは毎度お馴染み穂先タイプでシャクッとした食感。
斜め切りされたネギはシャキシャキ食感で紫刻みタマネギ同様に濃厚な煮干し味噌スープにマスト、とっても相性良くってまいう～♪

他、大判の海苔はパリッと香りも良く、奥久慈卵の味玉は中身の黄身がネットリ半熟加減で毎度間違いない旨さで大満足～♪

ちなみに前回、倅がメッチャ気に入った肉丼は今回、玉かけ肉丼でお願いしましたが味付けの濃いめの、ほぐしチャーシューに卵黄ですから不味い訳が無いですよね～♪

一口食べて、飲みながら大将と情報交換に夢中になっていたら前回同様に倅に全部食べられてました(^。^;)

ちなみにカレーつけ麺は来週28日の月曜日からの提供だそうです。

ご馳走さまでした～♪