コメント
mocopapaさん,どうもです。
最近町中華が多いですね。
気持ちはよく分かります。
そういう身分に早くなりたい。
RAMENOID | 2019年10月29日 07:23おはようございます
昔何度かお世話になった所なんですね
昔食べのと昭和を感じる町中華
懐かしさを感じたのではないでしょうか
キング | 2019年10月29日 07:40どもです。
社会人なりたての渋谷支店がこの奥にあったので
何度もお世話になってました!
宇田川町交番が無くなったのも知りませんでしたが
良くタワーレコードに入り浸ってました(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年10月29日 07:55ここは、山本益弘本に影響されて、その昔シュウマイ食べに行った記憶です。
それ以来ホント行ってないーーーーー。
ちょっとBMしときます!
とても懐かしい一角です。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2019年10月29日 08:37こんにちは。
渋谷にこんな渋い町中華があったんですね〜
マーボー麺で追撃したいです。
kamepi- | 2019年10月29日 12:52こんにちは
餡かけ大好きなのでこれは堪りませんね~
個人的に究極は餡かけチャーハンなんですけどね(笑)
がく(休養中) | 2019年10月29日 13:37ルースーって何ですかー😅
気になるなぁ🤔
美味しそうな餡掛けですね。
食べたくなってきました、餡掛けそば😁
NORTH | 2019年10月29日 15:53どもです!
ラストまでアッツアツでこんな季節には最高ですね
渋谷はお笑いライブを見に行くことが今後増えそうなのでいずれこちらも。
同じくマーボー麺にしようか悩んでしまいます
さぴお | 2019年10月29日 15:55こんにちは。
こちらの町中華も良さそうですね^^町中華の調理麺やチャーハンは大好きなのでこちらの行ってみたいです!今日は寒くて味噌気分でしたが、レポ見ていたら町中華気分にもなってきました!
poti | 2019年10月29日 16:34こんばんは~
こういうのたまに食べたくなりますね~
写真も凝っていてイイですね~
らーめんじじぃ | 2019年10月29日 17:28こんばんは~
交番はもう無いんですね…知りませんでした(^^;)
場所は分かるのでブックしておきます✋
銀あんどプー | 2019年10月29日 18:25こんばんは!
セットメニューの品揃えが、かなり豊富ですねェ~
昭和の町中華の風情が満載のお店で、美味いラーメンに巡り合いたいです(^^)
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2019年10月29日 18:32こんばんは(*^^*)
町中華Loveしてますねえ。
町中華はやはり夜、3~4人で
色んなメニューを味わいたいですね~
としくん | 2019年10月29日 18:55こんばんわ~
セットで850円は嬉しいですね~♪
コレに餃子とルービーがあれば完璧ですな!w
たく☆ | 2019年10月29日 19:34↑としさんからお誘い?笑
良いですね、みんなの町中華♪
餡掛けでキメマシタネ!
おゆ | 2019年10月29日 19:51こんにちは。
このセットで850円はいいですね。
個人的にはもう少し餡がたっぷりが好きです。
ん~ドラ珍に行きたいです。
ももも | 2019年10月29日 20:55こんばんは!
こんな中華を時々食べたくなりますね~♪
広東麺に酢とラー油をたっぷりかけて食べたいです。
それときなりの鴨と茸の限定は、夜の部も提供されています。大丈夫です🙆♂️
麺’s | 2019年10月29日 21:15こんばんは!
お~、HNが素晴らしいことに( ̄▽ ̄)
そして素晴らしいセット内容とキャッホイなウマさ!
炒め技術が本物なら入り浸れますね(笑)
塩対応 | 2019年10月29日 21:16こんばんは
街中華、いいですよね~。
経験上、初老のご夫婦が営んでいて料理も世間話も『味』があるんですよね。
自分もココロが疲れた時に、自宅近くの街中華に癒されに行ってます。
コウスケ(雑種;18歳) | 2019年10月29日 21:27おはようございます!
私も渋谷を楽しんでいた時代にだいぶお世話になったお店です😊 こーゆーレポ良いですね😍 また行きたくなって来ました♫❤️
いっちゃんパパ (引退視野) | 2019年10月30日 07:41いいなあ、やっぱり町中華。
味噌シリーズ終わったら、町中華に
回帰しちゃおう~
此処も無論行きまっせ~
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年10月30日 17:35
mocopapa(S852)
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temo






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10/25
午前中、仕事で麹町→渋谷と回ってランチタイム。
台風の影響でザーザー降りの雨の中、目に入ったのが【兆楽】
大学生のころ、何度か食べた記憶があります。そんな渋谷宇田川町の老舗町中華。
昔、宇田川町交番があった隣です。
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入店してカウンター席に着席。12時前だったので、かなり空いています。
店内は厨房を囲むようなコの字カウンター15席くらいにテーブル席もあります。
外から見るよりかなり広く感じますね。店員さんは、厨房に3人、ホールに3人。
メニューは定食類、麺類、一品料理と多彩な顔触れ。
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お得なセットメニューもありますね。
マーボーメンセット、広東麺セット、ルースーラーメンセットで悩みます。
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今週のサービスメニューが3品。
この中に広東麺セットがあったのでラッキーと思い口頭オーダー。
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卓上グッズは、醤油、辣油、酢、胡椒、一味唐辛子。厨房の様子は、半透明の仕切りで見えないようになっていますが、カウンター端の席だったので隙間からガン見
厨房の3人はかなり年配の2人と30代くらいの男性。メインは年配の男性店員さん2人ですね。
一人がチャーハンを炒め、その後広東麺のあんかけを作り、もう一人がスープ&麺上げで完成。
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先に半チャーハンが提供され、腹ペコだったのですぐに食べ始めあっさり完食。
チャーハンは硬めのご飯で、炒め油が少な目で味付けもジャスト。
中々美味しいチャーハンです。
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続いて広東麺が着丼です。
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野菜炒めの餡がキラリと光る町中華の広東麺。
炒めたラードが表面を覆い、熱々さをキープ。
具材もおなじみのメンバー。
安心するビジュアルです。
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早速スープからいただきます。
ずずずぅぅぅううう~~ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!まいぅ~~♪
昭和の町中華の味ですね。鶏ガラ野菜に旨味調味料が効いた醤油清湯。
具材を炒める油はラードに胡麻油も使用しているようです。
餡かけの部分は、メッチャ熱いので火傷注意です。
カエシの醤油も昭和テイスト。
いやぁ~好きですね町中華。
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麺は中太ストレート麺で加水高めでしっかり茹でられてモチモチしいます。
一般的な町中華の麺とは異なりますが、こういう麺も合いますね。
麺肌が滑らかで啜り心地もGood!
麺箱があったのですが、製麺所の名前が書いてない面だったので確認できず。
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そした餡かけの具材ですが、海鮮は小さな海老2、イカ2、豚肉、野菜は、白菜、タケノコ、ニンジン、ネギ、きくらげ、きぬさや。量は多くないですが、炒めと餡は中々美味しいですね。
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兎に角熱いので、ゆっくり完食。スープは熱くて半分お残し。
昭和を感じる町中華の一杯。しみじみ沁みますね。
そして炒めの技術は本物ですね!
ご馳走様でした。ヾ(@^▽^@)ノ