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「帆立の塩かけそば(+具入り) 820+α円」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真10.27(日)19:50 休日出勤のあと、麺友さんと合流して金町製麺へ。刺身盛り合わせ、ハモ天炙り、あん肝ポン酢、日本酒を楽しみ、台湾味噌そばを食べた後、この日のメニューの中にあった塩かけそばをオーダーです。その際、まだお腹に余裕もあったので、トッピングありVer.にしてもらうことに。

台湾味噌そばのレビュー → https://ramendb.supleks.jp/review/1273588.html

では、塩そばへ。スープは帆立の旨味が全開のやや濁りのある塩清湯。ベースは雉や昆布などのこちららしいスープとなっており、そこに帆立をミキサーでペーストにして投入したとのことです。飲んだ瞬間は帆立が全面にきますが、後味は複雑な重層的な旨味が残り、旨味の宝石箱といった感じのスープです。これはスープだけでずっと飲んでられますね。麺は細麺ストレートで、喉ごしよく、スープとの相性バッチリ。

具は、3種の肉、ネギ、紫タマネギ、メンマ、糸唐辛子、揚げネギ。肉は鶏、豚、牛の3種が入った豪華な仕様で、鶏はしっとり、牛はローストビーフとなっています。ネギなどは相性良く、揚げネギの香ばしい香りもスープと合っています。固形物完食後、当然スープもするっと完飲です。

今回食べた2杯も大満足。そして、本レポで金町製麺へのレポ数が100となりました。食べた杯数はもっと多くザっと計算したら180杯ほど(1つのレポに数杯分含むことがあるので)。店主さん、これからもよろしくお願いします&どうもご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 341件

コメント

potiさん、こんにちは。

こちら、いつもながら屋号からは想像もできない良さげな一杯を提供してますよね。
一度は行ってみたいお店です。

ぬこ@横浜 | 2019年11月1日 12:09

こんにちは
こちらの節目100レビュー目ですね!
おめでとうございます!
旨味の宝石箱で色々と食べて、しかも2杯目
しかもそれでいてずっと飲んでられる美味しさいいですね

キング | 2019年11月1日 12:32

potiさん、こんにちは!

金町製麺さん、100レビューおめでとうございます♪
いくら好きとはいえ100回以上の訪問はスゴイ事ですし、しっかりと100杯分もレビューを残しているというのは、何物にも代えがたい貴重な記録ですね(*'▽')

つちのこ | 2019年11月1日 13:06

こんにちは〜
金町製麺100レビューおめでとうございます㊗️🎊🎉
こちらは飲み過ぎて書けない時もありますから、
この数字は素晴らしいですね👏👏

銀あんどプー | 2019年11月1日 16:01

㊗️金町製麺100レポ
此方は何食べても間違いないですね〜
それでは後ほど。

kamepi- | 2019年11月1日 16:56

金町製麺100レビューおめでとうございます。
競馬も好きなぽてぃさんならではの偉業ですね。

そして、長尾店主の神業に改めて敬服します。

おゆ | 2019年11月1日 17:17

おぉ~!

金町製麺100レビューおめでとうございます♪
でも、ホントはそれ以上食べられているんですね!
もう、羨ましいに一言ですよ~!
コレからもタイムリーなレポ楽しみにしています♪

バスの運転手 | 2019年11月1日 17:26

どもです。
㊗金町100レポ💐
もう食卓ですね(笑)
酒好きのラヲタにとってはパラダイスですね(^^)
それでは後ほど。

こんにちは!
100回目のレポでも・・
毎回違う店のようで店主さんはアイデアの宝石箱!!ですね〜

eddie | 2019年11月1日 18:14

どもです!
100レポおめでとうございます!
ホタテをミキサーでやってるとは、
オペを聞くだけでその濃密さが伺えますねぇ

さぴお | 2019年11月1日 18:21

㊗️金町100レポ㊗️
通勤経路にあるのが羨ましいです😊
久しぶりに来ましたけど、やっぱり遠いなぁ😅

NORTH | 2019年11月1日 18:57

こんばんわ~

節目の100レビュで突き抜けましたね~♪

>旨味の宝石箱
 ↑
惹かれますわ~。
めっちゃ旨そうです!!

たく☆ | 2019年11月1日 22:14

こんばんは(*^^*)

先ほどはどうもでした😄
今日も長尾マジック炸裂でしたね!
即レポお願いしますw

としくん | 2019年11月1日 23:56

おはようございます❗
100レビュー凄いです👍そして杯数的には180杯😲レパートリーの多さにはご主人に脱帽します😄

川崎のタッツー | 2019年11月2日 04:22

potiさん,どうもです。
一つの店で100レビューとはすごい。
この店ではその度に他のつまみを食べて飲んでるのでしょうからどれだけお金を落としたか。
こちらは神オペですが,potiさんは神客ですね。

RAMENOID | 2019年11月2日 06:04

Potiさん、
ついに100 Review!!!おめでとうございます。
もはや生活の一部ですね。
この店はまだ行ったことがないのです。ここで飲むかは別にして、一度行ってみないといけませんね。

まなけん | 2019年11月2日 06:33

potiさんこんにちは。このあたりのエリアはまさに開拓しようと思っているので大変参考になります。レビューの件数やレベルも凄いですね。

ЯAGE®︎ | 2019年11月3日 12:57

こんばんは~
ネ兄100レポ!!
実際は180ですかぁ~スゲッ!
これまたウマウマな一杯ですね~羨ましいです。
店主さんの感性の豊かさがなせる業ってところでしょうか。

らーめんじじぃ | 2019年11月3日 17:12

こんばんは。
こちらでの100レポ、おめでとうございます。
これは 見た目から美味しそうです。

M | 2019年11月4日 22:00