11/2、３杯目。
まだお腹に余裕があったので、気になっていたこちらに同伴者と並ぶ。
こちらの並びもなかなかであるが、回転は悪くはない印象。大体30分ほどして受け取り口まで到達できた。
なお、途中でスタッフが食券回収と追加を聞きに来たので、ノーマルでと告げる。
しっかり店主もいらっしゃり、スープ調整をしているなあとみていたところで提供となり、受け取った後に場所を確保してから記念撮影～

[店頭]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/263711969

トッピングはシンプル。メンマはちょっとであまり感じられず残念。九条ネギはいい量で、薬味としてお役目を果たしている！チャーシューは薄いのが2枚。味わいは悪くない。

スープはまさしくここの代名詞のど豚骨！ヘビーな豚骨でガンガン来るもの！かえしもまあまあ効いている！故にだいぶしつこさがあって個人的にはつらかったかなと。特に油が多く、それがきつさを助長させていたかなと。まあこういうものといえばそれまでだが、同行者含め周りからもきついという声が聞こえてきたので、この辺はやりすぎだったかなと。後、私には煮干しの感じはほぼしなかったかなと。最後やっと残ったもので感じられた程度。完全に豚骨が勝ってしまっていたのは私としては煮干しの味わいも期待していただけに残念だったかなと。

麺は中細の縮れ麺か。コシは適度なもの。のど越しはするりとはいけるが、油ががっちし絡んでいる。故に絡み吸いつきはその油がしつこく絡んでいる感じ。麺量は120gくらいか。器に対しては適量といえよう。

まあこのお店の醍醐味は出ていて、その辺は好きな方にはいいものだけど、このイベントは一般客がメインなのでそこはちょっとやりすぎてしまっていた感じもあるかなと。好みの問題はあるが、これを食した後のお口直しはべたつきなどからどうしても必要だっただけにその辺はもうちょっと考えて出してもらえればなあという気はした。

ということで、この日はこれでおなかいっぱいなので終了。レベルの高さはやはりプロデューサが目を光らせているだけあって高いもの！まだ未食のところがあるので、タイミングを見ていただきにまいりたい！