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「味噌ラーメン」@らーめん てつや 東京高円寺店の写真寒くなってきたので、北海道の味噌ラーメンが食べたくなります。
お店に入るなりとてもいい香りで期待が高まりました。
出て来たラーメンもやっぱりいい香り。
スープに粘度があって濃厚でした。背脂もたっぷりでかなりこってりな味噌ラーメン。野菜がたっぷりのっていても食べれてしまったんじゃないかな。
麺は黄色くてぷりぷりしてました。
難を言えば、スープがしょっぱ目なとこでしょうか。お腹に余裕があればご飯も一緒に食べたいところ。
醤油が定番らしいので、今度また行ってみたいです。

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