ジン１９７１
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67点
73点
コメント
毎度〜
ラーメンもチャーハンもめっちゃ旨そうやな〜
懐いの大好きなんよ〜
要チェックや〜〜〜
ゲッタマ | 2008年12月6日 21:28まいど〜
今日、フードコートでラーメンを食ったんだけど、340円でも高いと思いましたで〜
実際、船橋駅前にある280円のも高いかな？と思ったです。（笑）
ここは気になってたんだけど、ＣＰ考慮なしにしても７０オーバーっすか〜〜ビックリです。
kouhei | 2008年12月6日 23:18毎度〜
こいつは久々のヒットかも知れんね〜
メガ豚が売り切れやったら行ってみるで〜
チャーハン入れて700円って素晴らしくハラショーやで〜ｗｗｗ
アンビリーバブルやわ〜（彦一姉ｗ
アカンな～同好会 | 2008年12月6日 23:59コメントありがとうございます。
＞ゲッタマ暴君
メッチャ旨いまではいかんのやけど、旨かったで〜
＞懐いの大好きなんよ〜
そうなんか？ そういえば暴君の好みがまだ分らんかったわ〜ｗｗ
＞さん
340円で高いと思わせるんはアカンな〜ｗｗ
ココはなかなかやりますね〜 スープ・麺・具に関して突出した旨さは無いんですが、バランスが良かったです。
＞アカンな～同好会はん
若葉区の中華屋では金安軒よりチョイ下ぐらいのラベルやで〜
メガちゃんには敵わんけど、他のメニューよりは上かもしれんな〜
ＣＰも良好やから、要チェックやわ〜（姉ｗ
ジン１９７１ | 2008年12月7日 16:43男爵 ボンジュ〜
これは懐かしさが漂っとったけど、男爵のお口に合うかな〜？
＞あたいったら、なつかしいあっさり清湯スープに懲ろうかな〜と思ってるんや〜
ホンマかいな〜濃厚豚骨魚介（つけ麺）のイメージが強いで〜ｗｗ
＞もしもキクラゲが入ってたら減点多そうやな〜ｗｗ
コレにＫちゃん入れたらアカン、絶対にアカンｗｗ
とん太との連食もアリやで〜ｗｗ アカンな〜
ジン１９７１ | 2008年12月9日 09:04まいど〜
ラーメンのスープを啜りなが食べるチャーハンって旨いだよね〜
職場の近くは中華屋が多いで探せば結構あるやろうねぇ〜ｗｗ
でも、近隣物色はてつさんにお任せや〜 イインダヨ〜ｗｗ
ユー坊 | 2008年12月9日 10:06
仕事帰りに訪問。
店内に入ると奥の方から店主が出てきて「いらっしゃ〜い！」
カウンター席に座り表記メニューを注文。
メニューを見ると曜日ごとに100円引きになるラーメンがあり、この日（金曜）はマーボーラーメンが100円引きだった。
６分程でラーメン登場！
スープは豚骨・鶏ガラ・野菜から採った清湯系で、所謂昔ながらの中華そばタイプ。
動物系の臭みは野菜により綺麗に消されており、出汁感よりも旨味に拘ったスープという印象。
塩分濃度も調度いい感じで、バランスが良く懐かしさが漂っている。
麺は細ちぢれ麺で茹で具合は良好。
細い割には適度なコシがあり、小麦の風味も程々に感じられる。
見た目は伸びるのが早そうな麺だが、食べ終わるまであまり伸びる事はなかった。
スープとの相性は申し分なし。
具はチャーシュー１枚、茹で玉子半分、海苔２枚、ナルト、キヌサヤ、メンマ、ネギの構成。
チャーシューはバラロールで直径４センチ厚み２ミリ程で小さめ。薄味の獣タイプで割と好み。
茹で玉子は何故か黄身が麺側に向いていたので１個かと思ったわい、半熟気味でスープとの相性も良い。
キヌサヤも普段は必要性を感じないのだが、絶妙な清涼感を出していた。
メンマは殆どスープと同じ味でかなり一体感があり、コリコリとした食感も○
ネギは少なめだが、繊細なスープに甘味を与え、この手のスープには欠かせない存在やね〜
チャーハンはラードを使ってしっかり炒めてあり香ばしい、玉子を中心に結構具も多めで旨い。
スープ・麺・具の一体感を強く感じる懐かしいラーメンやね〜
ＣＰ＋２点