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夜の入店でしたが、この日は全然過疎っておらず、店内待ちからの着席でした。久しぶりにレギュラーメニューの塩ラーメンを注文しました。淡麗なスープは以前よりも塩ダレがまったり、マイルドになった印象ですが、さすがのハイクオリティです。しなやかでソフトな細麺は、小麦の薫るナチュラルな味わい。いかにも志那そばやな感じの麺です。濃い味付けのメンマ、皮がちゅるちゅるの雲吞も抜群です。レギュラーメニューはさすが、安定の美味しさです。
Ramen of joytoy
うが
yoppy
タミヤモトオ
rei
久しぶりにレギュラーメニューの塩ラーメンを注文しました。
淡麗なスープは以前よりも塩ダレがまったり、マイルドになった印象ですが、さすがのハイクオリティです。
しなやかでソフトな細麺は、小麦の薫るナチュラルな味わい。いかにも志那そばやな感じの麺です。
濃い味付けのメンマ、皮がちゅるちゅるの雲吞も抜群です。
レギュラーメニューはさすが、安定の美味しさです。