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甘辛に味付けした挽肉と魚粉の節系が効いた一杯。辛味はなかなか強めで個人的には耐性ギリだが旨辛の範疇で収まっている、別で頼んだ温玉トッピングで辛味は多少緩和出来る。自家製に切り替わったという麺は平打ち系の中太麺、ムッチリとした弾力の強さが特徴的。
GJ
ratomen
@menrui2016
トュデイ
GJ
辛味はなかなか強めで個人的には耐性ギリだが旨辛の範疇で収まっている、別で頼んだ温玉トッピングで辛味は多少緩和出来る。
自家製に切り替わったという麺は平打ち系の中太麺、ムッチリとした弾力の強さが特徴的。