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92点
期間限定 煮干しらぁ麺（黒）[ラーメン/煮干し]
らぁ麺 やな木（沖縄県中頭郡）GJ

「期間限定 煮干しらぁ麺（黒）」@らぁ麺 やな木の写真スープは煮干らしい出汁の旨味と後に残る苦味・エグ味の余韻が心地良い。
少し強めな塩味と醤油感でビシッと煮干を引き立たせているキメている、煮干系はやはり塩分濃度高めの方が纏まる。
麺は滑らかさと適度な弾力のある全粒粉タイプ、意外と煮干系とも合う○

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