12/6 16:10頃入店。先客0人、後客0人。

カレー生活29杯目。
こちら百済は焼肉屋さん。
焼肉屋を間借りして、つけ麺を提供しています。
提供する曜日限定、数量が20杯限定とハードルが高い…と思いきやこの時間帯には全くお客さんがいないのは…一番乗りだからでしょう。
店内はテーブル席、座敷席で…焼肉屋さんらしく卓中央部に鉄板がありますｗ
テーブル席に座りメニューを眺めると…つけ麺、辛つけ、カレつけと各種トッピング。
注文の前に麺量を聞いたところ、並盛りは250gとのことでしたので、大盛り380gを注文することにしました。
注文したのはカレつけ・大盛り。

待つこと大体20分後に注文した品が登場。
…随分と待ちますねｗ
まずは麺を何もつけずにひとすすり…太麺で加水率は高め。
茹で加減は程よく、ツルツルとした食感とプリプリとした歯応えです。
僅かに麺の旨味を感じますね。
次につけ汁に麺を潜らせてひとすすり…カレーの香りが立ち上がりますｗ
つけ汁は濃度的にはそれ程、濃厚ではないですが、薄いサラサラ系でもない中間位の濃度です。
動物系は豚骨のみでしょう。
魚介系は鰹節が強め、香り付け程度に海老が顔を覗かせます。
…まぁ、強いカレーの香り・味付けの奥に僅かに動物系・魚介系を感じる訳で…。
カレースパイスはターメリック、コリアンダー、クミン、黒胡椒、赤唐辛子…と言ったところかな。
スパイスより…桃天花の味わいに似ていると言った方が判り易いかも知れません(^_^;)
それほど、辛くはなくマイルドなカレーなので非常に食べ易いですね。
具はつけ汁の中にバラ肉チャーシュー1枚、メンマ、ナルト、刻み玉ネギ。
麺の海苔1枚。
チャーシューは脂身を含んだバラ肉でかなり柔らかく口に入れるととろけていくのがいいですね。
メンマは細めで味付け自体は何もないですが、つけ汁のカレー風味と共にコリコリと食べ進められます。
刻み玉ネギはこの具の中では箸休め的な存在ですね。
ナルトは飾り付け程度かな？！
麺の上の海苔は中くらいのサイズで、つけ汁に漬けておいて麺と一緒に頬張ります。
大盛りは麺量380gとのことですが、そんなに重量感を感じずに食べ進めることができました。
最後にスープ割りをお願いし…熱々のスープ割りの登場です。
どちらかというと動物系の方が強めに出ていますが、カレーの方が強いですねｗ
あっという間にスープまで飲み干して完食。
ご馳走様です(^_^;)

いや〜久しぶりのカレーに満足！満足！と会計…外税だということに気付かされました。
満足度が高いんですが、ちょっと高いかな？！
再訪時には別のメニューを食べてみたいです。