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「極・塩らーめん (クーポン100円引き)」@北海道らーめん 奏 蒲田店の写真今日は蒲田で仕事終了。帰りにちょい飲み+麺活することにしました。最近このパターン多すぎるなあ。お金もかかるし、太るし、ちょっと控えなくちゃいけませんね。まずはビールと餃子を口頭オーダー、まずはひとり「今日の仕事お疲れ様でした会」です。次いでハイボールと行きたくなりましたが、まだ火曜日。今日は自粛です。ここはむつみ屋からの屋号変更ということで味噌が売りですが、今日は味噌気分でなく、表題をオーダーです。

10分ぐらいで着丼です。端正な麺顔ですねえ。ではスープから。スープは程よく熱々で、塩の尖もなく、丸味のある複層的なスープです。こいつは悪くないですよ。麺は札幌さがみ屋から直送の結構細い平打ち麺。平打ち麺というと手打ち感が好ましいですが、ここのは量産品の感じがありありです。チャーは小ぶりなものが3枚。トロトロですが、なんか安っぽさがありますねえ。メンマ、ほうれん草は標準的です。完飲完食でfinish。淡白なレポですが、ラーメンも実際にそんな感じでした。

屋号変更がありましたが、仕入れはむつみ屋系なんですかね?なんとなく資本系の香りがしました。ラーメンもよくまとまっていますが、骨太の感じはなく、なんとなく薄っぺらいんですよね。またここに来るかというと、微妙な感じです。

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
直帰のパターン、ヤバイですね😃
ハイボールに行かなかった貴殿は
もう称賛です❗
自分は無理(笑)

むつみ屋って懐かしい感じがします😊

NORTH | 2019年11月12日 23:07

こんばんは❗
この店はクーポンありましたがまなけんさんのレビューを見て行かなくて大丈夫そうですね😅むつみ屋は未だに近所の溝の口店はやってますね、開業2年目くらいまでは行列を作っていたんですがね▪▪▪▪

川崎のタッツー | 2019年11月13日 00:12

どもです!
ペラいんですか。
麺をわざわざ札幌から直送する
こだわりっぷりなのに…

さぴお | 2019年11月13日 01:04

まなけんさん、こんにちは。

こちらは元むつみ屋なんですね。
一時は結構な勢いで各地に支店を作って消えた・・・というイメージがあります。
(今見たら、近所の根岸店も閉店してた・・・)

わざわざ行くという感じの店ではないですが、
蒲田西口の某社へ出張に行くときに食べによるのはありかなあ。

ぬこ@横浜 | 2019年11月13日 06:02

まなけんさん,どうもです。
むつみ屋さんは完全に倒産したので,その後はそのまま店を続けた方とかが独自路線を歩んでますよね。
茨城ではそう言った経緯で名店になった店もあります。

RAMENOID | 2019年11月13日 06:11

こんにちは!
チャーシューが美味しそう・・と思いましたが
>なんか安っぽさがありますねえ
そうでしたか

eddie | 2019年11月13日 07:48

おはようございます。
夜ラーメン+ちょい飲みは間違いなく体に良くないですよ(>_<)ずっとそれを続けている私が言っても何の説得力もないですが(笑)

poti | 2019年11月13日 07:52

まなけんさん、こんにちは〜
元むつみ屋ですか、一時随分と増殖して何時でも行けると思い行かずじまいでした。蒲田は魅力的なラーメン店多いですからねぇ〜でも、札幌直送平打は気になるかも?

ゴブリン | 2019年11月13日 08:59

まなけんさん、おはようございます!

そういえば「むつみ屋」さんって、一時期はメチャメチャ店舗数増やして勢いがありましたよね('Д')
人気店の多い蒲田地域で、この選択肢は通ですね♪

つちのこ | 2019年11月13日 09:30

ノイドさんコメの倒産話、知りませんでした。
地元駅のむつみ屋の外観は変化がありません。

おゆ | 2019年11月13日 14:34

倒産というか、破産したんだよね、むつみ屋。
広げすぎだつーの。
そういう店は多いけど、後継店は関係ないから・・・

>なんとなく薄っぺらい
これで蒲田だとキツイかも。

こんにちは。ちょい飲みメインなら良さげな感じですかね。近所に支店が出来たら行ってみても良いかな~

いたのーじ | 2019年11月13日 19:13

ラーするガッチャマンさん、
一杯で抑えるのは想像以上の苦行です。(笑)

まなけん | 2019年11月13日 21:50

NORTHさん、
むつみ屋、倒産していたんですね。知りませんでした。

まなけん | 2019年11月13日 21:51

たっつーさん、
正直、ここは行かなくてもいいかもしれません。

まなけん | 2019年11月13日 21:57

さぴおさん、
なんか資本系っぽくって、薄いんですよねえ。

まなけん | 2019年11月13日 21:57

ぬこさん、
もう20年位前ですが、初めて食べたむつみ屋は感動しました。なんか、黒船来襲みたいな、これは反則だ、みたいな感覚をよく覚えています。2回目に行ったら、大したことなくて...店舗拡大しすぎたんですかね?

まなけん | 2019年11月13日 21:58

RAMENOIDさん、
むつみ屋自体がまだ残っているので、倒産は知りませんでした。
勉強になります!

まなけん | 2019年11月13日 22:04

Eddieさん、
なんか資本系の匂いがして、冷めるのです。
この感覚わかっていただけますかねえ?

まなけん | 2019年11月13日 22:05

Potiさん、
確かにそうですね(笑)
ちょっと自粛します...

まなけん | 2019年11月13日 22:05

ゴブリンさん、
駅からこの店に行く過程でも魅力的な店がいっぱいあります。
初めからこの店狙いでないとたどり着けないでしょう。

まなけん | 2019年11月13日 22:10

つちのこさん、
拡大しすぎたんでしょうね。
初めは本当に美味しかったんですが...

まなけん | 2019年11月13日 22:10

おゆさん、
まだむつみ屋が残っているだけに、倒産を知らない人は多いんじゃないでしょうか?
僕も知りませんでした。

まなけん | 2019年11月13日 22:15

ぶるさん、
拡大しすぎて→味が落ちて→倒産。
幾度もなく見てきましたね。寂しいです。

まなけん | 2019年11月13日 22:16

いたのーじさん、
むつみ屋からのSpin Offですから、支店は難しいかもしれないですね。

まなけん | 2019年11月13日 22:16