木曜日、休日出勤の振替でお休み。かねてからの宿題店のこちらに。運に見放され、2回ほど臨休で振られています。本日3度目の正直で、11:15、シャッターズ9番目。10人分まで丸椅子がありました。店外にある券売機で主題を購入して座ります。

11:20、店員さんが食券を受け取りに来ました。9番目の自分までで1ターンのよう。ラッキー。

11:25、開店。やはり、カウンターは自分までの9席。外には5人待ち。

着丼。スープから。鶏ベースでしょうか、少しトロミがかっていて、節系がたっています。とても美味しいスープ。

麺は中太ストレート。具はチャーシュー、メンマ、ネギ海苔とシンプルながら十分。味玉はオプション。黄身まで出汁が染みています（打ち込んでる？）。

サクッと完食完飲です。それにしても接客がかなり好印象。お客様を大切にという気持ちが伝わってきますね。

こちらのような人気店のラーメンはそりゃあどこもうまいですよ。でも、味はうまいのに接客が残念で、印象が悪くて再訪せずなんてことたまにありますよね。うまいラーメン店なんか群雄割拠ですから。まぁ味が残念だと話になりませんが。

というわけで、帰りはこちらから深々とお辞儀したくなりました。ごちそうさまです。外待ちは13名に成長していました。