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11/16訪問休日で新座を通ったので久々にうえだに行きました。焦がし醤油と迷いましたが、こちらの商品をチョイス。混雑していなかったので品物がすぐに提供されました。バーナーで炙って焦がしていますので器が熱いです。ヤケドしないように二重の器で提供されます。豚骨と魚介の濃厚なスープに香ばしさが加わった素晴らしい逸品です。全部のせにしたので色々具が乗っています。チャーシューもしっかりと味がしみていて柔らかい！一番気に入ったのが山くらげ。シャキシャキした食感がとても良い。その他の具材との食感の違いが楽しめる。最後まで美味しくいただきました。
拉麺座の聖闘士
ワキ汁背油濃いめで！
ともひ２
コウスケ（雑種；18歳）
928GTS
休日で新座を通ったので久々にうえだに行きました。
焦がし醤油と迷いましたが、こちらの商品をチョイス。
混雑していなかったので品物がすぐに提供されました。
バーナーで炙って焦がしていますので器が熱いです。ヤケドしないように二重の器で提供されます。
豚骨と魚介の濃厚なスープに香ばしさが加わった素晴らしい逸品です。
全部のせにしたので色々具が乗っています。
チャーシューもしっかりと味がしみていて柔らかい！
一番気に入ったのが山くらげ。
シャキシャキした食感がとても良い。
その他の具材との食感の違いが楽しめる。
最後まで美味しくいただきました。