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「手揉み味噌混ぜそば担々風 900円」@川の先の上の写真こちらの新限定メニュー。

G麺グループ5店舗目のこちら。
京急上大岡駅から歩いてしばらくのところにあります。
やや怪しげな入り口を入った2階にあり
初見だとちょっと入り辛いかもしれませんが
一度場所を確認してしまえば敷居は高くありません。


「手揉み味噌混ぜそば担々風」
一口ライス付きです。いわゆる追い飯。


【タレ&具】
バリバリにスパイスの効いた、こちらのグループの汁なし担々麺の味を味噌バージョンにしたもの。
全体的に強い味で超攻撃的な内容だけど、全体に甘めの土台があってそれが確かに味噌の風味。
カラシビはしっかりと効いてスパイシー。場所ごとに違う風味が楽しめて良い。
具はミンチにメンマ、そして大量の野菜たち。野菜はチャーシュー釜で釜焼きされたものたち。
ゴロっとカブまで入っているのに驚き。そしてこの野菜たちが抜群に美味しい!

【麺&追い飯】
手揉みの中太麺、自家製のピロピロ麺。滑らかさ、コシ、食感の楽しさ、タレの絡み、どれも問題なし!
麺を食べ終わる頃に一口ライスがリザーブされます。ここにもひとつ仕掛けが。

【全体】
最強の一杯。最近食べたスパイシー系のメニューの中で断トツ1位に好き。
POPにある「辛さに優しさはいらない!」の文字がバッチリ体現されたメニューです。
ただパワフルなだけじゃなくて細かい仕事もしっかり感じられるのが感銘ポイント。
これはあと2・3回は食べたいところですね~。カラシビ好きな方はぜひぜひ!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

こんにちは!
大満足の高得点ですね〜

eddie | 2019年11月27日 20:17

こんばんは♪
これ、食べたですw

アジアンテースト | 2019年11月27日 23:24

おはようございます❗
担々麺でこの高得点😲月曜日に私が渋谷のパルコ内で食べた担々麺とどちらが美味しいのでしょうか?気になりますね🤔

川崎のタッツー | 2019年11月28日 04:55

うがさん、
見た感じはそこそこですが、95点ですか!
このグループの底力を感じますね!

まなけん | 2019年11月28日 21:19