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「カレー油そば 850円」@麺家ぶんすけの写真カレーの汁なしはなんと2年振り!?

写真は「野菜少なめ・ニンニク半分」。

暫くぶりに食べた印象が、カレールウが
こんな多めだったかな~?ということと
最初の一口がかなり甘めだった。。。

全体にカレーの風味のレンジが変わった
ように感じられ、大阪カレーのような最
初の一口が20%甘味増量、後口の辛味が
10%増量したように感じたのである…。

「ブレ」という言葉を知らない店主なの
で多分自分の舌の調子が違ったのだろう。

粉チーズの雪の下には浅草開化楼の極太
麺が何も言わずにガッチリ固めに。
店主は常連客の好みを全て把握している
ので毎回固めコールする必要がない。。。

が、たまにこのような極太麺の時は普通
の茹で加減の方が良い場合もある。
誠に贅沢である。。。

どろどろ濃厚なカレーにニンニク・卵黄
が混ざり超ジャンクな味わい!付属の醤
油スープも味は濃いめでコレもジャンク!

しかも、ランチサービスの味玉がスープ
内にサービスされており玉子がダブルで
またもやガッツリ!

丼底から現れるベビースターラーメンの
食感、粉チーズのとろみ、色々楽しめる。

ただ、もうこの濃過ぎる味のガッツリ固
太麺の量は流石に食べ切れない年齢に!

だけど、残すのも嫌なので頑張って完食。
次回からはいよいよ「麺少なめ」コール
でもすっかな。。。哀しいけれど。

ジャンクで旨くてショッパーで、本日も
確りとパワーを注入させて頂きました!

ご馳走様。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 167件

コメント

この丼は・・・またすごい世界観ですね。
カオスの世界、すごいジャンク感(笑)
>ジャンクで旨くてショッパーで・・・
魅かれますなー^^

なべ | 2019年11月23日 03:58

なべさん、こんばんは!

もうね、このようなカオスな麺は完食するのが一苦労なんですよ!
あと何年喰える、いや喰いたいと思えるかが正直心配です。。。><;

4門 | 2019年11月25日 16:00