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カレーの汁なしはなんと2年振り!?写真は「野菜少なめ・ニンニク半分」。暫くぶりに食べた印象が、カレールウがこんな多めだったかな~?ということと最初の一口がかなり甘めだった。。。全体にカレーの風味のレンジが変わったように感じられ、大阪カレーのような最初の一口が20%甘味増量、後口の辛味が10%増量したように感じたのである…。「ブレ」という言葉を知らない店主なので多分自分の舌の調子が違ったのだろう。粉チーズの雪の下には浅草開化楼の極太麺が何も言わずにガッチリ固めに。店主は常連客の好みを全て把握しているので毎回固めコールする必要がない。。。が、たまにこのような極太麺の時は普通の茹で加減の方が良い場合もある。誠に贅沢である。。。どろどろ濃厚なカレーにニンニク・卵黄が混ざり超ジャンクな味わい!付属の醤油スープも味は濃いめでコレもジャンク!しかも、ランチサービスの味玉がスープ内にサービスされており玉子がダブルでまたもやガッツリ!丼底から現れるベビースターラーメンの食感、粉チーズのとろみ、色々楽しめる。ただ、もうこの濃過ぎる味のガッツリ固太麺の量は流石に食べ切れない年齢に!だけど、残すのも嫌なので頑張って完食。次回からはいよいよ「麺少なめ」コールでもすっかな。。。哀しいけれど。ジャンクで旨くてショッパーで、本日も確りとパワーを注入させて頂きました!ご馳走様。
この丼は・・・またすごい世界観ですね。 カオスの世界、すごいジャンク感(笑) >ジャンクで旨くてショッパーで・・・ 魅かれますなー^^
なべさん、こんばんは! もうね、このようなカオスな麺は完食するのが一苦労なんですよ! あと何年喰える、いや喰いたいと思えるかが正直心配です。。。><;
写真は「野菜少なめ・ニンニク半分」。
暫くぶりに食べた印象が、カレールウが
こんな多めだったかな~?ということと
最初の一口がかなり甘めだった。。。
全体にカレーの風味のレンジが変わった
ように感じられ、大阪カレーのような最
初の一口が20%甘味増量、後口の辛味が
10%増量したように感じたのである…。
「ブレ」という言葉を知らない店主なの
で多分自分の舌の調子が違ったのだろう。
粉チーズの雪の下には浅草開化楼の極太
麺が何も言わずにガッチリ固めに。
店主は常連客の好みを全て把握している
ので毎回固めコールする必要がない。。。
が、たまにこのような極太麺の時は普通
の茹で加減の方が良い場合もある。
誠に贅沢である。。。
どろどろ濃厚なカレーにニンニク・卵黄
が混ざり超ジャンクな味わい!付属の醤
油スープも味は濃いめでコレもジャンク!
しかも、ランチサービスの味玉がスープ
内にサービスされており玉子がダブルで
またもやガッツリ!
丼底から現れるベビースターラーメンの
食感、粉チーズのとろみ、色々楽しめる。
ただ、もうこの濃過ぎる味のガッツリ固
太麺の量は流石に食べ切れない年齢に!
だけど、残すのも嫌なので頑張って完食。
次回からはいよいよ「麺少なめ」コール
でもすっかな。。。哀しいけれど。
ジャンクで旨くてショッパーで、本日も
確りとパワーを注入させて頂きました!
ご馳走様。