なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
85

日曜夕方の訪問となった。先客はなし。
明るくて綺麗な店内。駐車場もラーメン屋にしては充実。
店の前の通りも場所が場所だけに交通量も多くなく、
アクセスし易い。

入口左側の券売機でつけ麺の食券を購入。
接客係のヒゲの男性(失礼!)に麺の量を聞かれたが、普通盛にした。
大盛りで300グラムオーバーだが、このくらいの量になると
食べ終わるまでにつけダレが冷え切ってしまい、最後まで
おいしく食べられないことがあるので。

5分ほど待ってご対面。酸味のあるスープは節系のダシが効いている。
今流行りの魚介豚骨スープとはちょっと方向性が違う。豚骨の臭み、
まろやかさはかなり控えめな感じ。(それでもこってり感はある。)
このタイプの一杯、以前どこかで食べたことがあったような無かったような・・。
麺はつるシコしていて食べやすい。ちゃんと〆てある。厨房のおねえさんが
しっかりと水切りしてくれるので、麺のどんぶりの中には余り水が残らない。

ズルズルと麺を啜っているうちに、あっけなく完食。
スープもまだまだ温かったので、大盛りにしておけば良かったと少し後悔。
料金同じだし。730円で普通盛りじゃちょっと高いかな。
つけダレが余ったのでそば湯をもらう。そば湯はイマイチ。
酸味が見事に無くなってしまった。割らずに飲めばよかった。

ラーメン、まぜそばもあるのでそっちも気になった。アクセスも悪くないし、
ちょっと通ってみようかな。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。