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「濃厚味噌ラーメン」@濃厚味噌らーめん さかえ屋の写真平日1350分 前客5名、後客5名。
栄駅から徒歩5分程度、カウンター席からテーブル席まで30席程度ある大箱でお一人様からグループ、家族でも便利な立地とキャパ。前々からお店構えは見ていたが初訪問、今日は寒かったから味噌ラーメンが恋しい温度。寒い時の味噌ラーメンて、それだけで最高だよなぁ。食券ではなくテーブルオーダー。メニュー構成から夜はお酒も楽しめそうだし、締めのラーメンも良い感じそう。味噌ラーメンおしのお店なので

濃厚味噌らーめん(850円)を。
平日ランチはライス、キムチ、漬物、ふりかけ、生卵(玉子かけご飯)無料の腹ペコモンスターな嬉しいサービス。ごりごり食っちゃいますよ~~

入口付近の炊飯器と漬物キムチバーゾーンからライスと諸々調達し先んじて食べているとお早めにラーメン到着。
濃厚だけどやさしめ。甘めの味噌。がつんではなく、じわじわ美味い。数種類の味噌かけあわせでコクをと店内に記載あるけど、僕にはスープ奥にある魚介節的な下味が良い仕事てる気がした。お味噌汁でも煮干しや昆布で出汁をとるように、とても大事な要素。
だから、毎日食べれるお味だ。ガッツン!と月に一回会うインパクトあるやつより、毎日会う優しい彼女がいい、みたいなホンワカ度合い。とりあえず先に中太ちぢれ麺を全部平らげ、味噌スープ状態にして、飯をくらうことにした。

予想以上に飯にこの味噌スープがあう。普通に飯→味噌スープ→飯→味噌スープってローテーションで終着駅まで行きそうだったが、せっかく生たまごもありなので玉子かけご飯にすることに。あ!!、そういうことか!丼着時にきた醤油、なんで醤油が、わざわざ運ばれてくるんだ??と思ったら、これね。玉子かけご飯に醤油ぶっかけてね、ってことね。てことは、完全にデフォルト玉子かけご飯じゃないですか。

ご飯もそんなわけで二杯。お腹いっぱい。食べた食べた。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
栄で麺活ですか(^^)羨ましい限りです!
しかし・・・よく食いましたね(^^)!

あたと_13号 | 2019年11月24日 00:24

あたとさん、はい、食べました(^^;
どうしても無料に弱く、やりきらないと落ち着かないんですよね…。
こちらの、玉子かけご飯デフォルトが面白かったです

スージーのなのなQ | 2019年11月24日 11:08