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「台湾まぜそば900円」@神田ラーメン わいず 神田本店の写真秋めいてきた11月半ばの昼下がり。
麹町のJICA東京で午前中の打合せを済ませ、近辺でお昼の予定が大行列。

流れ流れて神田界隈。つか少しづつ会社方面に帰社してたわけだ(笑)。
午後2時で外待ち2名。中には待ちスペースがないので、外待ちのみ。
なので程なく着席。

少し迷って台湾混ぜそばにした。
まぜそばは極太麺なのでラーメンのお客よりも時間がかかるとのこと。
確かに後から着席したラーメン客の多くが先に配膳された。
やっと提供された台湾まぜそばスパイシーな肉餡、魚粉、玉子の黄身、葱、海苔、ニラかな?
混ぜ混ぜすると渾然一体となって、美味しい~。

しかし隣のお兄さんのラーメンも美味しそうだな。
これはもう一回来なきゃな。
ごちそうさまでした。

P.S.なぜか同じ投稿が2つ上がっていたことに半月以上たってから気付いたので削除しました。

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