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「濃厚特製ラーメン」@つじ田 渋谷フクラス店の写真さて、ついにつじ田が渋谷上陸ということで、もちろん伺いますよ。開店おめでとうございます。

今日は極寒につき、つけ麺はやめてあったかいのにしまふ( ´ ▽ ` )ノ
うーむ。新しいピルの匂いがするなー

ふむふむ。カウンターは高台でよく見えるオープンキッチンタイプ。開店間もないので気合いはいってるー
期待大。

うぇ?隣のおじさんつけ麺残していった…まさか…

へい。お待ちどうさま。熱いのでお気をつけください。
ご丁寧にどうも。

見た目は…まぁコスパは悪いよね…
小さい海苔2枚、チャーシュー2枚、味玉一個、ネギにメンマ。麺は中細麺ねちょい縮れ。
さて、実食!
まず、スープ…

Σ('◉⌓◉’)

らーーーーーーー
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
んーまーいーぞー!!!
濃厚な比内鶏の濃いガラスープ…どろっとして、熱い!冬にはたまらない。一口、口に入れるだけで、魚介の香りが立ち上る。鳥臭さも一切なし。こいつはんめぇ。つけ麺外して正解だわ。鰹節にニボ、比内鶏のガラ、他にも入ってんな。このスープはいいよ。

では、麺を。うん。合うけど普通。めっちゃ熱い(笑)麺が熱いんかーい(笑)
卵、普通。チャーシュー…堅い、味がない…これはローストタイプのようなチャーシューの部位ですよね…なのにローストな味・食感はない。パサパサした硬い肉?きっと今日は失敗したんだな…コスパ悪いラーメンなんだから全てが良くないとね…
メンマは小さすぎで少なすぎだからよくわからん。
つけ麺主体のラーメン店にしたらメンマがダメだよな〜角切りのぶっといヤツならこのスープにバチッと合うのにな〜見た目も上がるし…
水菜とかも抜群に合うだろうな〜…まぁ個人的主観ですがね…

で、つじ田渋谷店さんは濃厚スープがすごい。気合いはいってる。スープだけでも高得点。
美味しかったです。
ご馳走さま〜(^人^)

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