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てゆか何気に約3ヵ月ぶりの訪問♪...んで知らぬ間に前回食べた『つけ麺』がレギュラーになり、辛い系のラーメン&つけ麺が増え、まぜそば(追い飯、スープ付)まで始まってたのね…(^_^;) ってコトで今回ゎ上記ラーの食券を購入♪てか永福大勝軒系の洗面器ドンブリよりもデカくて深い、二郎の大並みにマヂでデカくて重いドンブリに入ったラーゎメッチャ混ぜ易いけどメッチャ食べ難い…(^O^; またこのラーに限って漏れ的に期待してた「背油の量」ゎ全く聞かれなかったのゎ残念...(苦笑)てか味的に思い切り幅を効かせてるのゎ魚粉と刻みネギで柔らかモッチリ食感の太麺(恐らく茹で前200㌘程度)と合わせてまぁまぁの食べ応え&お味か…因みにニンニク(細かい刻み)ゎ思ってたよりも全然少ない量だったので大して効かないなァ...(笑) また多めの挽肉&刻み玉葱と白ネギ&岩海苔とザックリ切られた太メンマゎまぁまぁ...因みに後から提供されたタバスコの味変ゎ漏れ的にゎイマイチ...(苦笑) てか良~~く麺と混ぜたつもりだったが思ってた以上に具類が残る...(^O^;んで本来なら「追い飯」を投入するトコだが、このデカいドンブリに半ライス以下の量の追い飯を投入するとメチャ食べ難くなるのゎ目に見えてるので、残った具類をレンゲで掬って追い飯のドンブリに投入するのが正解かな♪...因みに味的にゎほぼ予想通り...(笑) また付属されるスープゎ何の味付けも施されてないデフォのラーメンスープ...そのまま飲んでも良し、永福大勝軒系の洗面器ドンブリよりもデカい、二郎の大並みにデカくて重いドンブリに残った具類に投入しても、卓上の胡椒等で自分なりに味付けしてそのまま飲んでも良しの万能スープですかね...(笑)
てか永福大勝軒系の洗面器ドンブリよりもデカくて深い、二郎の大並みにマヂでデカくて重いドンブリに入ったラーゎメッチャ混ぜ易いけどメッチャ食べ難い…(^O^; またこのラーに限って漏れ的に期待してた「背油の量」ゎ全く聞かれなかったのゎ残念...(苦笑)
てか味的に思い切り幅を効かせてるのゎ魚粉と刻みネギで柔らかモッチリ食感の太麺(恐らく茹で前200㌘程度)と合わせてまぁまぁの食べ応え&お味か…因みにニンニク(細かい刻み)ゎ思ってたよりも全然少ない量だったので大して効かないなァ...(笑) また多めの挽肉&刻み玉葱と白ネギ&岩海苔とザックリ切られた太メンマゎまぁまぁ...因みに後から提供されたタバスコの味変ゎ漏れ的にゎイマイチ...(苦笑) てか良~~く麺と混ぜたつもりだったが思ってた以上に具類が残る...(^O^;
んで本来なら「追い飯」を投入するトコだが、このデカいドンブリに半ライス以下の量の追い飯を投入するとメチャ食べ難くなるのゎ目に見えてるので、残った具類をレンゲで掬って追い飯のドンブリに投入するのが正解かな♪...因みに味的にゎほぼ予想通り...(笑) また付属されるスープゎ何の味付けも施されてないデフォのラーメンスープ...そのまま飲んでも良し、永福大勝軒系の洗面器ドンブリよりもデカい、二郎の大並みにデカくて重いドンブリに残った具類に投入しても、卓上の胡椒等で自分なりに味付けしてそのまま飲んでも良しの万能スープですかね...(笑)