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コメント
こんにちは。
こちら、夜が久しぶりとはチト意外でした。
さてそろそろ誕生日祝い神戸編でしょうか?。
glucose | 2019年12月3日 17:51こんばんは❗
相変わらず独走的な珍しい逸品ですね✨
100回オーバー来店しているpotiさんは昼も夜も毎週行ってるイメージかありますよ(笑)
川崎のタッツー | 2019年12月3日 18:08こんばんは!
コレもイイですねー😍😍 ちなみにその11日前に行っとるないけー‼️😤とツッコんどきますね🤪
いっちゃんパパ (引退視野) | 2019年12月3日 18:37こんばんは
お誕生日おめでとうございました!
大好きなお店で祝ってもらえるのは本当に
嬉しいですね!
豪華だしこれ、超自分好みな味のような気がします😁
キング | 2019年12月3日 19:21こんばんは〜
お誕生日おめでとうございます🎊🎉🎂
こちらで豪勢に祝ってもらいましたね〜👌
最近、誕生日祝いなんて…💦
銀あんどプー | 2019年12月3日 19:36こんにちは!
もうこれはカツレツのトマトソースがけ・・
にしか見えません(笑)
eddie | 2019年12月3日 20:05こんばんはぁ~♪
🕯お誕生日おめでとうございます🎂!!!
好きなお店で祝ってもらえるのは嬉しいものですよね。
こちらだったら間違いないですからね。
来年はウェディングベルかなぁ~💛
mocopapa | 2019年12月3日 21:41こんばんは(*^^*)
誕生日おめでとうございます🌸
そろそろ40でしたっけ?😝
長尾さんのプレゼントが奮ってますね~
としくん | 2019年12月3日 22:54こんばんは。
素晴らしい誕生日プレゼントですね~
此方の混ぜそばで一杯やりたいです~
kamepi- | 2019年12月3日 23:08どもです。
なんなんですか、これ😆
凄すぎではありませんか✌
今度プライベートでこっそり行こうかとo(^-^)oワクワク
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年12月3日 23:42potiさん,どうもです。
お誕生日おめでとうございました。
これ,メチャ好みだと思います。
羨ましい。
RAMENOID | 2019年12月4日 05:14こんにちわ~
シャレオツな一杯ですね~♪
コレはアルコールと一緒に頂きたいですな!
たく☆ | 2019年12月4日 08:55お誕生日おめでとうございます。
素晴らしいバースデーラーメンですね。
御店主の引き出しが無尽蔵に思えてきます。
おゆ | 2019年12月4日 09:07potiさん、おはようございます!
お誕生日おめでとうございます♪
バースデーを祝ってもらえる、行きつけなお店があるのは素晴らしいです(^^)
今年も美味しいラーと出会える一年となりますように!!
つちのこ | 2019年12月4日 10:10誕生日おめでとうございます㊗️
誕生日ケーキよりも嬉しい一杯ですね😆
息子はこれからが正念場です🤔
NORTH | 2019年12月4日 10:25お誕生日おめでとうございま~す!
そして、トマト好きな自分のど真ん中な一杯ですよ~♪
また、行きたいなぁ・・・♪
バスの運転手 | 2019年12月4日 14:52お誕生日おめでとうございます!
これは何とも美味しそうな一杯ですね!
ご飯にも合いそう‼️
魂どん | 2019年12月4日 16:35こんにちは
祝コメありがとうございました<(_ _*)>
そしてお誕生日おめでとうございます!!
お気に入りのお店で店主さんに祝ってもらえるなんて最高ですね(^^)
がく(休養中) | 2019年12月5日 13:44こんにちわ。お誕生日おめでとうございます。お酒を楽しみながらのラーメン楽しそうですね。見た目はパスタのようなラーメンですがおいしそうですね。
ЯAGE®︎ | 2019年12月6日 08:43
poti
poti









麺には仙台牛の牛脂と塩ダレが和えてあり、塩ダレは浅利を煮詰めたという濃厚なもの。麺は自家製の平打ちピロボコ麺で、この麺に塩ダレと牛脂がしっかり絡みます。牛の香りと浅利の旨味がしっかりと麺に絡みこれだけでもハイレベルな一杯です。上にかけられたトマト煮は和牛をトロトロになるまで煮込んだもので、単品でおつまみになります。トマトの程よい酸味にニンニクや粉チーズ等も効いており、肉もたっぷりと入っています。
具は、トマト煮のほかに、メンマ、ネギ、紫タマネギ、三つ葉、ブラックペッパー。半分くらいはトマト煮と麺をバラバラに頂き、後半にすべて混ぜて頂きます。トマト煮も牛の旨味がたっぷりなので、混ぜることで、さらに牛感が強くなり、洋風感もUPします。混ぜるとトマト煮の味が中心になりますが、奥行きがあるのは浅利の塩ダレの影響もあるんだと妄想です。
単体でも混ぜても楽しめる和えそばは一度で二度楽しめ大満足。どうもご馳走様でした&豪華なお祝いメニューありがとうございました。