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※オーソドックスな八王子ラーメン2017年1月28日(土)12:15先客10名、後客2名。初訪です。日曜日休みだったので寄ってみました。ラーメン登場。典型的な八王子ラーメンですね。スープは動物系ベースにちょい魚介、表面にラードにきざみのりタマネギの甘味と典型的な八王子ラーメン。なかなか美味しいです。麺は錦製麺？の中細ストレート、こちらも八王子ラーメンらしい麺で美味しいです。麺量140g位。具にはバラチャーシュー、メンマ、海苔、刻みタマネギ。タマネギが合いますね。やっぱり八王子ラーメンはコスパは当然ながら味もいいですね。また、機会があれば。
わた
カズオ
うっかり新兵衛
A.U
マーやん
2017年1月28日(土)12:15先客10名、後客2名。
初訪です。
日曜日休みだったので寄ってみました。
ラーメン登場。
典型的な八王子ラーメンですね。
スープは動物系ベースにちょい魚介、表面にラードにきざみのりタマネギの甘味と典型的な八王子ラーメン。なかなか美味しいです。
麺は錦製麺？の中細ストレート、こちらも八王子ラーメンらしい麺で美味しいです。麺量140g位。
具にはバラチャーシュー、メンマ、海苔、刻みタマネギ。
タマネギが合いますね。
やっぱり八王子ラーメンはコスパは当然ながら味もいいですね。
また、機会があれば。