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麺は太いストレート。ツルみと強いコシの食感。力強い。たっぷり昆布水に浸り、卓上の塩で。香りを感じながら。つけ汁は清湯の塩。キレのある塩と旨味。あくまでも、あっさりと。チャーシュー、海苔、カイワレ。青菜、白ネギ。最後は昆布水でスープ割。完食。
こんばんは~ 混んでますよね 食べてみたいです
ツルみと強いコシの食感。
力強い。
たっぷり昆布水に浸り、
卓上の塩で。
香りを感じながら。
つけ汁は清湯の塩。
キレのある塩と旨味。
あくまでも、あっさりと。
チャーシュー、海苔、カイワレ。
青菜、白ネギ。
最後は昆布水でスープ割。
完食。