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「昆布水の淡麗塩つけめん」@麺処 はら田の写真麺は太いストレート。
ツルみと強いコシの食感。
力強い。
たっぷり昆布水に浸り、
卓上の塩で。
香りを感じながら。
つけ汁は清湯の塩。
キレのある塩と旨味。
あくまでも、あっさりと。
チャーシュー、海苔、カイワレ。
青菜、白ネギ。
最後は昆布水でスープ割。
完食。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~
混んでますよね
食べてみたいです

Gonta | 2019年12月10日 21:09