19/11/29初訪問。19:11着、客5。
明日は登山予定なのでいくら食べても0カロリーむしろマイナス理論。
入店するとちょっと床ベタ。

・味噌揚げチャー 並(200g) 790円
・刻み玉ねぎ 50円
[先]ニンニク増し

6分で着丼。
ヤサイ少なめ言うの忘れたねえ！その影響か知らないけどなんだこのビジュアル。
完全に溢れてるけどねえこれほんとに200g？

一口。あらー甘めの白味噌。見た目の割には優しめ。
千葉のてらっちょ並のジャンキーなギットギトかと思ったけど味噌・・・いや味噌か？
豚肉を炒めたような風味が結構ある。つまり豚味噌だな。
確かな重みは感じるので、ハイカロリーであることは間違いあるまい。
というか割と熱い。くちびるやけどする。

麺は中太。ちょっと硬め。
満杯のスープとネギに隠れてどれが麺でどれがモヤシか分からない。
なんか玉ねぎを避けたら中から黒い粒が出てきた。胡椒・・・いや花椒かな？

玉ねぎもニンニクも刻んでるけどあまりネギ科的な辛味は無い。風味はある。
豚は揚げてあって食感が少しレバー的。なかなか他店ではお目に掛かれない肉で美味い。
しかも小ぶりだけど4切れ。この肉でご飯食べてもなかなか美味しい食事になりそう。

卓上は酢、唐辛子、胡椒、後これをカウントしていいか分からないけどブレスケア。
唐辛子は唐辛子と記載されているものの豆板醤感っぽい。

麺を全部食べ終わっても玉ねぎとモヤシが結構残っていてスープ一口ごとにしゃりしゃり言うので、掬って食べていたら完飲してしまっていた。
これ完飲とか大丈夫か僕よ。
最初は途中で飽きそうだなと思っていたけど中々。
麺を食べている時よりもスープを飲んでいる時の方が旨みが上だったような気もする。

最後にブレスケアを食べる。
ブレスケアは3粒入っていて、噛まずに飲み込むべきのところを1粒だけ噛むことで口の中にミントが広がり食べたニンニクが若干緩和を・・・
いや何をレビューしてるんだ。


結構美味しかったけど、よく考えたらこれタンメンかい？
タンメンってキャベツとかニンジンとかじゃないんだっけ。野菜はモヤシだけでした。
味噌ラーメンとしてはかなり好き。ただ玉ねぎが無いと後半食感が無くて飽きるかも。
食べ終わって見れば、まあ茹で前200gだったかな？と思えるボリュームだった。
スープもそこまで多いわけではなく、刻んだ玉ねぎが良い感じに山になっていただけだったようだ。


＠追記
翌日のもたれ具合がRDB開始以来最大クラスにすごい。
全然優しくなかったでござる。