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味噌まぜそばバラチャー1枚をいただきました。前回いただいた味噌まぜそば揚げチャー2枚は、背脂やマヨネーズで油っこい上に揚げチャーの油が半端なかったのですが、チャーシューをバラチャーにしただけで一気に「死ぬほど油っこい」から「けっこう油っこい」程度になりました。味噌ダレは相変わらず味噌感が薄く、醤油っぽいです。シャキシャキしたモヤシが良いです。ヒゲが取ってあるのが素晴らしいです。
前回いただいた味噌まぜそば揚げチャー2枚は、背脂やマヨネーズで油っこい上に揚げチャーの油が半端なかったのですが、チャーシューをバラチャーにしただけで一気に「死ぬほど油っこい」から「けっこう油っこい」程度になりました。
味噌ダレは相変わらず味噌感が薄く、醤油っぽいです。
シャキシャキしたモヤシが良いです。ヒゲが取ってあるのが素晴らしいです。