Item: 波風タテヲ
Rating: 98
Author: たかちん

98点

暑いのでつけ麺。デフォのバラチャーの他に肉マシ券2枚買ってバラと揚げチャー、ゆで玉子をトッピング。ここのつけ麺食べる時、いつもこのパターン。モヤシとニンニクはもちろん大盛。つけ汁の中のモヤシや玉ねぎのみじん切りがシャキクタで麺に絡めて食べるとうまい。細かく刻んだチャーシューが口の中でとろける。山椒がコッテリとしたつけ汁をすこし締める。途中、卓上の豆板醤で味変。つけ汁はたっぷり入っているので、大盛でもかなり余る。スープ割りには十分な量。いつもながら満足な一杯。