大昔以来久しぶりの来店。昔、友人の家で遊んだときに食べにきたことがあった。
車で通りかかってこんなところにあったんだ！と思い出に浸りながら来店。
店内は思ったよりも臭い。昔はこれもおいしそうに感じたのかも知れません。
ラーメンを頼む。来た。相変わらず早い。思い出してきた。なにも言わなくてもバリ硬だったな。うん。やっぱり硬い。うん。スープは臭くない。でも今では少し苦手。
まず紅しょうが大量投入！よろし。替え玉！スープ足し！さらに紅しょうが大量投入！
にんにく少量投入！うんうまい！！ゆで卵！黄身溶かし！最高〜！こんな感じ。
自分でどんどん味付けのスタイルは懐かしくもあり、何でも有り！自分で味付けしろ！といわれているようで少し悲しい。
一時期熊本に住んでいたので、とんこつが苦手になっていましたが最近また食べるようになりました。この食べ方もまた懐かしいと思えるようになりましたな。
向こうの普通のラーメン屋と変わりないなぁというのが久しぶりに食べておもった感想。
自分も成長しているのですねぇ。そこそこおいしかったはずなのに今はそうでもないと思うようになってしまいました。歳とりましたかねぇ。東京の方は本場の普通のみたいな味が楽しめるお店ではないでしょうか？割り切ればありですね。