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「ラーメンとチビライス」@バスラーメンの写真日曜日12:40 前客7名、後客5名。
知る人ぞ知る調布のトンコツラーメンレジェンド店。九州出身の店主が本場の九州ラーメンを提供しようと昭和54年に創業とのことだから、ん??所謂、博多トンコツラーメンが都内に知れ渡ってブームになるきっかけの1つだった、環七のなんでんかんでんは1987年創業だから、ん??それより前にって、すげぇ。

深大寺近隣の三鷹通り沿い。九州ラーメン専門店バスラーメンと書かれたその特徴的な赤い看板は、その三鷹通りを通過した事ある人なら絶対に記憶に残る。ラーショのそれとは違う雰囲気の赤い看板は独特のオーラを放ち、店名がバスラーメン??
中々ウイットなこの店名は、昔の営業スタイルがリアルバスラーメンだったからだそう。乗り物のバスをお店にして営業していた移動型店舗のラーメン屋だったことに由来。というわけで、ずっと気になってたバスラーメンさん、店前に1台のみ駐車スペースあるのだけど、たまたま車で店前を走ってたら空いてるやん、駐車場!これは突入すべしと突入!

臭い!!!!もう車降りたら鼻腔を刺激しまくる店外に漏れまくるオイニー、ぷんぷんする。店内に入ると隠しきれないその根っこ、ぷんぷんがぶんぶんしてやがる。
店内は失礼ながら、店構えとは想像とは逆で小綺麗。清掃行き届いて清潔だし、きっちり手入れが行き届いてる感じ。オーダーは

ラーメンとチビライス(800円)を。
ライスは高菜小皿付き。

ファミリア。おとうさん、女将さん、そして、大女将さんのが回されるとても暖かな実家やおばあちゃんに帰ってきた雰囲気。やはり地元の常連さんが多く、入店から、お久しぶり!元気?みたいな交わりや、ご近所トークが繰り広げられる。いーなーこの雰囲気、と浸っていたら早々に着丼。

美味い!!!一口啜っててファンになった細ちぢれ麺、とんこつだから細ストレートかと思ったらそうじゃない。結構なちぢれ、そして弾力。ムキムキザクザクでドリドリ、と食感にまず引き寄せられてからの何とも風味。正統派中華そばに合いそう?何なら味噌ラーメン的な玉子麺のようは風味と含み。改めて所謂博多ラーメンでよく見る細ストレートじゃない、美味い。

スープはサラサラかなりあっさり 。相当あっさりキレっキレの豚骨スープ。あーー福岡の昔ながらな屋台の味、長浜ラーメン的なサラリといきつつズブズブにハマるやつじゃないか。オイニーは旨味にとろけ、はぁ~〜ってため息でる美味さだ。

あっという間に麺がなくなり、うす、行くぜ替玉。でも、チビとは言え普通にお茶碗一杯の白飯もあるから

替玉、半替玉(100円)を。

この替玉がまた絶品だった。
ムキムキザクザクに加えてボキボキムチムチでのドリドリ。やべぇ替玉の方がよりデフォを越えてくる。いやぁ美味っっっっっっ!!

もう食べてる途中から再訪問いつにしよう、くらいにひかれた。メニューラインナップでは、ラーメンと高菜ラーメンは同じ値段で700円、辛子高菜ラーメンは750円。小皿でついてきた高菜もあったけど、高菜ラーメンや辛子高菜ラーメンに乗ってくるスープすった高菜を飯リバウンドで食べるのも間違いないだろうな。次回が楽しみ、ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは(^-^)

キッチンカーじゃなくてバスで調理もイートスペースもあったってことですよね?
すごいなぁ~。
昔はきっとすごい豚臭さを散らしながら走り去っていったのでしょうか...?(^▽^;)

みーこ | 2025年2月4日 12:25

どもです。
この手のラーメン屋さんは一度目は
様子見ですね。
私なら高菜ラーメンの高菜はライスに移動で
ライスを楽しむの間違いなし。

高得点ですね!
「臭い!」→最高の褒め言葉ぢゃありませんか😆👍✨
調布はワタシが青春を過ごした街ですので、感慨もひとしおです😄💦

あたと_13号 | 2025年2月4日 21:04

みーこさん、いやいや、走ってはいないと思いますよw
バス(ナンバーついてたかはわかんないですが)を置いてそこが店舗だったみたいです。
それはそれでむしろサイコーですよね???

スージーのなのなQ | 2025年2月4日 23:38

ガッチャマンさん、僕も同意見です。お好み的には高菜ラーメンの高菜はライスに移動、これが正解だな?と。小皿で高菜が付いてくる仕様だったんでどんなん?と思ったんですが、ちびちびわけてもお米二口だったんで、高菜飯ラブとしては次回これです。そして絶対次回も行きます。美味かった!

スージーのなのなQ | 2025年2月4日 23:40

あたとさん、おそらくあたとさんが学生時代もこのお店はありました。いったことありました?
というか僕ももう云十年このエリアに遠くないところにいるんですが初訪問だったんで、なかなか開拓は深いなあ、、とかしみじみと思った次第です。
そして、美味かったですホント!

スージーのなのなQ | 2025年2月4日 23:41

おいらがお邪魔した時は、まだ初代が現役、誰もが信頼感を抱くであろう手際の良さと、常連との軽妙な会話による明るい雰囲気が印象に残っています。
今は奥様が継承、若い方はご子息でしょうか。近隣のアイコンとも言うべき名店と思いますので、これまで同様に会話の絶えないお店であろうと推察します。また行きたいなあ。

Dr.KOTO | 2025年2月9日 17:25

Dr.KOTOさん、さすが都内の豚骨はしっかり抑えていらっしゃる!しかも相当行きにくいロケーションなのに…。大女将が恐らく初代の奥様かと思います。本当に暖かな会話が絶えてない感じでした。あまり遠くないエリアなんで、通いたいですね。そして、暖かな会話にまざりたい

スージーのなのなQ | 2025年2月11日 00:34