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「ラーメン 並」@バスラーメンの写真土曜日13時、空席多数。課題店だった当店、何度も前は通りましたが、ようやく訪問。駐車場はあるものの停められる車は無い気がする…そのくらい極小駐車場。皆さん、店前のゼブラ帯に停めてますね。店内からは店の前の様子が見えるので駐禁対策は万全ですね。

さて、ラーメン並を。塩もできるようですが、初回ですのでノーコール。醤油でいきます。
高菜ラーメンも同じ値段か…一瞬悩みましたが初志貫徹。紅生姜派なので高菜無しでも大丈夫。

さて、速攻で着丼。時間にして3分程。シンプルな九州豚骨ですね。海苔、チャーシュー、青ネギ。クラッシュされたゴマがスープに散らされてますね。

スープから。うん、あっさりサラリと飲めるタイプ。九州ラーメンですが、久留米ではなく長浜、博多寄りのタイプです。豚骨臭も抑えめになっており、とても飲みやすいですね。

麺は細麺。少しだけウェーブしてるか?茹で加減の調整も効きそうですが、特に聞かれないですね。少し柔め。美味しいですね。スープとも良く馴染んでます。

替玉は半玉か1玉かコール可能。値段も違います。
珍しいのはお店の人が丼に入れてくれるところ。替玉は少し硬めに出てきた。ザクザク食感で旨い。

値段もとても良心的。店も結構広く、子連れも行きやすいですね。歴史ある店のようですし、これからも続いて欲しいです。また行きます。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

何度も前を通り過ぎてて未訪問です
そうかーゼブラ帯に止めればいいのですな😅

とまそんさん、
ゼブラ帯も2台ってとこですね。ビールがあれば飲んでしまいそうな雰囲気のお店で良かったです。是非。

たこすけ | 2023年7月1日 19:33

おはようございます☆

店頭の駐車場は軽自動車限定ですよね(笑)
スペース的にもかなり無理がありそうな…。
コチラは先代から続くお店のようですがホント永く続いて欲しいと感じる雰囲気のいいお店ですよね。
ラーメンも良く出来てると思いましたよ。

ノブ(卒業) | 2023年7月2日 05:23

ご主人が逝去された時は、残念ながら閉店かな…と思ったものですが。今は奥様が主体になっているのか、元気に営業が続いているようで嬉しく思います。
スープは完全に博多ラーメンですが、麺が珍しかったと記憶しています。縮れ麺。これがスープと合うんですよね。

Dr.KOTO | 2023年7月2日 09:07

ノブさん、
店前の駐車場はアテにしない方が良いですねww
雰囲気良いお店ですし、値段も良心的で良いですね。家の近くにあれば便利使いしたいお店です。

Dr.KOTOさん、
麺は確かに博多ラーメンとは少し違いますね。旨かったです。替玉直入れスタイルは驚きましたが、なんか世話焼いてもらう感じで嬉しいものですww

たこすけ | 2023年7月2日 17:14