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「【12月限定】鯏と鴨の塩らぁ麺1100円」@らぁ麺屋 つなぎの写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12552636124.html
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12月の限定をいただきに【らぁ麺や つなぎ】へ。
到着時、満席で外待ち一番手。チケットを先に購入し、店員さんに渡した後、外で待つとすぐさま6人ほどドッキング。タイミングよかったですね。

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12月限定A
鯏(あさり)と鴨の塩らぁめん~カマンベール添え~
鯏出汁にカマンベール不思議と合うんです
少しずつ溶かしながら,もしくわ小さくしながら
炙り鴨に乗せたり麺と一緒にすすったり食べ方無限大ッ
是非ともご賞味を(数量限定)

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ちなみに限定麺Bは【ニラだくマルチョウらぁめん~味噌仕立て~】

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3分ほどで入店しカウンター一番奥に着席。紙エプロンをもらって装着して待ちます。

ほどなく着丼
半濁の塩スープに中細麺。トッピングが鴨&カマンベール&鯏、メンマ、紫玉ねぎ。

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早速スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう~~ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!まいぅ~~♪

鯏の出汁がビンビン来ますね。こりゃ旨いわ。(o´・∀・`o)ニコッ♪​​​​​​​
ベースに少し鶏も使っているでしょうか。しかし味わいはアサリ!
これは貝好きにはたまらないスープですね。
塩だれも塩分濃度もジャストで、キリっとした塩が全体を引き締めます。
+.o.+゚ルン♪ヾ(●’∀’●)ノ♪ルン゚+.o.+゚​​​​​​​

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麺は中細の微ウェーブ麺で加水高めでしっかり茹でられてしなやかでコシも感じられますね。
啜り心地、のど越しが良い麺でスープとの相性もとても良いですよ。

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トッピングのカマンベールは箸で小さくして麺と絡めていただきます。
チーズの濃厚な旨味が麺にのってアサリと融合。
これはとても良い組み合わせ。
以前「幻のタンポポ」でもいただいたことがありますが、貝出汁の塩スープとよくマッチングしますね。

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紫玉ねぎを絡めるとショリっとした食感がナイスアクセント。
チーズのまったり感といいコンビですね。ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪​​​​​​​

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鴨は確り焼かれた鴨をさらに炙ってあり、レアの鴨チャーシューとは一味違い、これも美味しい鴨ですね。
サクッとかみ切れる食感もよく、炙りが入って香ばしくいただけます。
追加トッピングがあったら増したい美味しいやつですね。
(人´∀`*).。:*+゜゜+*:.。.*:+☆​​​​​​​

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あさりは大きなものが5個入っていました。
砂抜きも完璧でふっくらしたアサリ、美味しくいただきました。
殻入れも用意いただいてありがとうございます。

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カマンベールを鴨に合わせてみました。これも行けますね。

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アサリとカマンベール。みんな美味しくいただけますね。

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サクッと完食&完飲。これ美味しいから、もっと食べたくなる奴ですね。
大盛り不可なので、2杯目限定の【上州牛脂の和え麺】が用意されているんですね。
商売上手ですね^^
ご馳走様でした。ヾ(@^▽^@)ノ

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 160件

コメント

これ、僕も昨日頂きました。
レビは後ほど。
鴨とカマンベール、愉しかったです。

FUMiRO | 2019年12月10日 11:13

こんにちは
カマンベールを使うとか
これはかなり面白い組み合わせですね
食べてみて初めて分かる感覚なんでしょうね
チーズで楽しさ倍増だったことでしょう

キング | 2019年12月10日 12:04

どもです。
魅惑的な限定ですね!
豆腐かなと思ったらカマンベールなのね、
面白いですね、ちょっと想像が追いつきません✌

こんにちは
浅利にカマンベールが合うんですか。
チーズを乗せたら高得点の私なら超高得点以外ありえません。
まぜそばも写真を見ると、この間モコパパさんが食べたらーめんダイニング庵のとは少し違えてる感じですかね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年12月10日 15:39

こんにちは
単体で頂くには大好きなカマンベールが大好きなラーメンの上に。
ちょっと想像がつきませんが、好物だらけなので興味津々。
さらに2杯目限定ってやつが気になります(^^)

がく(休養中) | 2019年12月10日 15:41

こんにちは。
これは面白い限定ですね!カマンベールと浅利の融合体験してみたいです!もう一つの限定のマルチョウも間違いなく美味しいでしょうね^^

poti | 2019年12月10日 16:07

こんにちわ~

鯏出汁にカマンベールって合うンですね。
不思議ですわ~。

コレはちょっと試してみたいかも~♪

たく☆ | 2019年12月10日 17:48

なかなか変わった組み合わせで・・・
>鯏出汁にカマンベール不思議と合う

食べてみないと分かりませんね、そういうのは。
喰わず嫌いはイケマセン・・・

こんばんは~
こちらの中野店でデフォを頂きましたが、
本店の限定はウマそうですね~✨
中野でも限定を期待していまーす✋

銀あんどプー | 2019年12月10日 21:06

こんばんは。
最近は此方の比率が高いですね〜
カマンベールが面白いですね〜

kamepi- | 2019年12月10日 21:46

こんばんは!
鯏バターがあるから合うのかなと思いましたがイケるもんなんですねー。
大盛不可で和え麺用意、なるほど~w
日本酒なのかワインに合うのか気になるところです(笑)

塩対応 | 2019年12月10日 21:48

こんばんは!

間違いの無さそうな1杯ですね‼️😍 想像の付かないカマンベール融合をモノ凄く味わってみたいです☝️ 凄いアイデアてすね〜♫

こんにちは。

漢字読めませんでしたが、あさりですか
チーズが合うんですね。
はいからな仕様ですね。

ももも | 2019年12月10日 22:20

こんばんは。
カマンベールチーズがのっているのは面白いですね🧀
いろいろ楽しめる1杯で美味しそうです😋

ヒデ | 2019年12月10日 22:27

mocopapaさん,どうもです。
アサリに鴨にカマンベールチーズ。
これは面白そうですね。
貝と鳥が違いますが,「漁夫の利」の故事を思い出しました(笑)

RAMENOID | 2019年12月11日 05:11

ご一緒した幻のタンポポを思い出します。
機会あれば、先月に続きこれも狙いたいです。
そう言えば、先月のは未だお蔵に(苦笑)

おゆ | 2019年12月11日 07:14

真ん中の白い物体は
カマンベールチーズっすか!?
ラーメンにチーズって経験したことないので
興味深いです

YMK | 2019年12月11日 08:01

魅力的な限定繰り出しますよねー😆
ニラだくマルチョウも気になります〜😅

NORTH | 2019年12月11日 14:09