３か月ごとにテーマが変わりますが、早いもので第７弾。
今回は奥久慈しゃもとのこと。
ラーメンの他に油そばもあり、塩か醤油を選べます。
今回は並盛250ｇですが大盛も同額なのはこれまで通り。880円です。
券売機にはつけ麺のボタンもありますが売り切れ表示。
今後、提供予定があるのかもしれません。

麺は平打ちの太麺で微妙に硬め。コシはあるようです。
ふにゃふやだと油に負けそうなので、このほうがいいのかも。

トッピングはチャーシュー、メンマ、なると、ネギ。
右に見えるフレーク状のものは揚げたエシャロットとのこと。
チャーシューは薄めですが柔らかめでいい感じ。
メンマは穂先メンマかな。特に不可な要素はなさそう。

混ぜて頂きますが、油と塩はしっかりと感じますね。
まあ、油そば塩ですから、それが当たり前かもしれません。

主役のしゃもはどこに行ったのかわかりませんが
自分の舌が鈍なのでしょう。
油そばだと感じにくいのかも。

前回の常陸牛もそうですが、地元の名産を扱うという意欲は素晴らしいと思います。