奥久慈しゃもの提供も残りわずか。
この企画が始まった当初は提供されていなかったつけそばです。

麺は平打ちのストレート。多少柔らかめでしょうか。
コシもしっかりでいい感じですね。
つけ汁との相性は良さそうです。
穂先メンマは柔らかく、チャーシューは薄めだけど柔らかめで良いですね。

つけ汁... 続きを見る

香り高い濃い口醤油タレと卵黄、油のバランスがナイスな一杯だった～！の巻

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2月上旬の週末、お昼に訪問。
先客10名、... 続きを見る

１２月２４日（火）１９時半頃訪問。先客５人、後客３人。

この日は１２月からテーマが変わったみつきさんへ行ってみることに。
今回ですでに第弾となるようですね。
いざという時は、活龍本店さん、甲殻堂さんと３店舗そろい踏みですので
リカバリーも簡単ですね。

入店すると左手の券売機で食券を購入... 続きを見る

３か月ごとにテーマが変わりますが、早いもので第７弾。
今回は奥久慈しゃもとのこと。
ラーメンの他に油そばもあり、塩か醤油を選べます。
今回は並盛250ｇですが大盛も同額なのはこれまで通り。880円です。
券売機にはつけ麺のボタンもありますが売り切れ表示。
今後、提供予定があるのかもしれません。

麺... 続きを見る

このメニューは、11/29までの限定提供となります。

快晴のとある日曜日、連れのリクエストを受け東筑波ユートピアへ。
土曜夜放送中の「志村どうぶつ園」でも紹介された、クラウドファンディングの協力を得てリニューアルさせた世界一のイノシシ牧場と豪語する「いのししのくに」や、お猿のショータイムでタップリと癒されます(*^^... 続きを見る

11月の土曜日12:00くらい、3組待ち。隣の活龍本店さんは結構な人数が並んでたいました。
茨城県を代表する常陸牛🐂のラーメン。牛系はマタドール以来で、テンション上がります！

塩のスープ一口目から牛の出汁、香りがきて、いつものラーメンとは違う感じが分かります。
そして常陸牛が美味しいからでしょうか。スープに浮いている油に甘味を感じます。... 続きを見る

３ヵ月ごとに内容が変わるお店ですが、この９～１１月は常陸牛。
つけ麺もあるので、こちらを選択。

（麺）
やや柔らかめな感じの太い麺はコシがあって比較的上々な感じ。
つけ汁が清湯なので細麺でも合いそうな感じしますが
つけ汁の味を考えると太い方が良いかな？

（つけ汁）
... 続きを見る

第６弾は「常陸牛」

３か月でコンセプトが変わるこちら。
９月からの３か月のテーマは，何と「常陸牛」。
ここのところ，系列店等で出したことのあるメニューだったので，久しぶりの完全オリジナルとなる。

常陸牛…ウィキペディアによると，「茨城県で指定された生産者が飼育した黒毛和種の牛のうち、日本食肉格付協会枝肉取引規格にお... 続きを見る

勝手にハードルが上がったが、難しい牛を無難にまとめられた一杯だった～！の巻

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9月下旬の夜に訪問。
先客13名、帰りの待ち客5名。

３... 続きを見る

９月１３日（金）１９時半頃に訪問。先客５人。後客４人。

この日は９月から新テーマに変わったみつきさんへ。
今回で第６弾となり、「常陸牛」の一杯がいただけますね。
汁そばから行くべきだったかも知れませんが、少し前に油そばも登場。
そちらを頂くことにしました。
残念ながら、肉盛りは×印が。デフォルト版... 続きを見る