2008/12/10　00:55入店

『with　御飯物ツアー』

皆さんこんばんみ、ど〜もボクです。
『ばりきめし』喰いたさに来店です。
駐車場の段差が大きくブラックバードではかなり気を使いましたが、今の私は排気量６６０ｃｃのピンクキャデラック、怖い物なしです（爆）
先客４名で１２席のカウンターを占拠、全員マンガを読みながらラーメンをすする、ちょっと異様な光景ｗｗ
『焦がし醤油』か『味噌』でも、と考えておりましたが豚骨の『プチトッピング』が気になって結局標記メニューをオーダーです。

では『いただきます』
各￥５０のプチトッピング、確かにプチですｗ
以前は背脂は無料だったはずですが、いつの間にか有料になってしまわれたのですね…。
背脂は微妙な量ですね〜、ラーメンショップ 尾島店の『ちょっとコッテリ』位の量でしょうか。
￥５０出してこの量はいささか残念…。
きくらげ、九条ネギの量はボチボチといったところですが、ん〜わざわざ￥５０出してトッピングする程でもないか…ｗｗ
よってこや 平塚岡崎店で食べた九条ネギ山盛りの方がインパクトも抜群ですね。
まぁ、お好きな方はど〜ぞｗ
具材は他に茹でモヤシ、チャーシュー７枚。
チャーシューは柔らかくジューシー、このスープとの相性はグーです。
以前醤油にチャーシュー乗せたら今一つ合わなかったので、豚骨との相性を優先に考えて作られているのでしょう。
昔は味噌も醤油もありませんでしたからね。
スープはブタ感の弱めなライト豚骨。
替玉前提か、塩分は強めです。
コクそこそこですが、以前より課長による旨味増強感は増してます。
今日たまたまなら良いのですが、ちょっと気になります。
替玉はハリガネで。
ん〜こちらではハリガネかバリカタが好みですね。
ボソボソした食感がいいです。
卓上のニンニク一片とモヤシナムルを投入して味を変えて頂くのはお決まり。
ニンニクは季節によるのか、ものが違うのか、前回の様な強烈な辛味はなく程良い香りでウマウマです。

ばりきやに来たら、ばりきめしはお勧めですね〜。
青ネギ、煮玉子、海苔２枚、チャーシュー３枚が乗ってチャーシューの上からは白ゴマとタレが掛けられています。
中々のボリュームですよ。
たまに味が薄いことがあるのですが、本日はタレ多めでウマウマ。
煮玉子もトロリと半熟、御飯と絡めてチャーシューと共に海苔で巻いて口に頬張ればウマ〜( ﾟДﾟ)ウマ〜。

ちなみにこれに餃子を付けると、満腹セットだったんですよね〜。
もう１０年近く前の話ですが…ｗｗｗ
328GTBさんやさんでしたら覚えていらっしゃるでしょうかｗ
個人的にはちょっとノスタな味だったりするのですｗｗ

『御馳走様でした』