やっぱりネコが好き
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コメント
知らぬ間に！
こんなに進化した店になってたなんて！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2019年12月15日 15:15こんにちは。
とまそんさんが初レビュしたお店ですが、足繁く通っています。
研究熱心なんでしょうね、次から次へと繰り出してくるので楽しいです。
今日話をしていたら「だれやめや」という阿佐ヶ谷駅前の居酒屋さんを教えてくださました。
宮崎料理のお店で、焼酎にも拘っているお店ですが、裏メニューなのかラーメンを出すそうです。
ぐれっちのご店主さんもなかなかですが、その人をして「変態」というラーメンを出すらしい。
もちろんRDBには載ってませんし、居酒屋の情報しか上がっていないので潜入してみたいです。
やっぱりネコが好き | 2019年12月15日 16:36おっと、コチラの店長さんがいろいろ教えてくれるんですね？
そんな情報交換できるお店は良いですよね～♪
バスの運転手 | 2019年12月19日 22:55私はいつも、1杯麺を啜って帰るだけですが
元来飲み屋さんなのでお客さんと話をするのも多いようですよ。
カウンターだけの小さなスペースですが、落ち着く場所です。
杉並にお出での際は是非！
やっぱりネコが好き | 2019年12月20日 08:11
日曜日の昼営業オープンとともに入店、鴨…オススメの塩でお願いする。
5分ほどで低温調理の鴨ローストが3切れ、ネギの角切り、三つ葉、水菜、メンマ、海苔がトッピングされて着丼。見た目はさほど油がないように見えるが、レンゲでスープを掬うと鴨の風味が漂ってきます。鴨肉をまず１枚、モッチリとした食感でダイレクトに鴨の旨味が伝わってきます。残りはスープで少し熱を入れるため一旦沈めて麺に取り掛かります。微かにウエーブのある中細麺、啜り心地は良いです。「オススメは塩」と言う通り、スッキリした味わいであっという間に完食、最後は丼持ちでスープも完飲、ごちそうさま。そういえば、限定続きでレギュラーメニューを暫く食べてないような…、また来ます。