たまに訪れる練馬チャンス　本日は水曜なので狙いの店はことごとく休み　　なのでここに来ました

１２時前　お客はまばらですが　１２時を超えるとドヤドヤと入ってきます　人気はありそうです
テレビを見ながら待つこと１０分くらいで登場

では　ハイ　チーズ　カシャ
特製中華ではないのに豪華に見えます　青物がそのビジュアルを引きたててますね　　丼の間口が狭い形のため　具材が凝縮してなおさら見た目がいいです
ではズズズ　サラッとしてます　ドロっとさは全くないです　一口目のインパクトは節の味　そこそこ強く出ています

動物は濃くはないですが　しっかりダシは取れてる感じ　カエシの味付けがよくカドがない
鼻から貫ける風味もよく　薄らクリーミーな味わいも存在しています

とても上手に作られたスープに感じます　　女性向きな印象でもあります
豚骨魚介で　ここまでサラッとしながらしっかりと旨味を出している店はそんなには無いんじゃないでしょうか


麺はいいですねェ　太く縮れてて腰がいい　それを損なわない茹で加減もgood　　歯ごたえ良く麺量も気前がいい

チャーシューは小さくバラバラになりやすいですが　味付けが強く味がしっかり　

玉子は黄身まで漬かったタイプ　これまたしっかりとした味付け

メンマは普通です　　　水菜が多めですが邪魔にはなっていません　　麺に絡ませて食べると美味しい


全体にちゃんと作られたラーメンです　大ざっぱな部分が見当たりません　接客もいいし店も奇麗
サラッとしてて飽きが来やすそうな味ではないので　近所にあったら定期的に足を運ぶと思うくらいのレベルです