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久し振りの訪問。12時前の到着。7人待ちの行列だ。これまで並んだ中でで一番長い列だ。しかも、今日は店長のみのワンオペの様(この後、お弟子さんは遅れての到着だった)でやめようか悩んだが折角来たので列に接続。塩を食べようと思って来たが、この日の限定は味噌との事で、初の味噌をチャレンジする事に。20分程で店内へ。並んでいる時にオーダーした味噌が着席とほぼ同時に着丼。相変わらず手際が良い。まず、スープだ。かなり濃いスープを掬う。まず、最初の感想はこの店の売りのかなり濃厚なスープで味噌味ももちろん美味い。麺はいつものパツパツとした麺でこれもまた濃厚な味噌スープによく絡みとても美味しかった。玉ねぎもたくさん入っていてシャキシャキとした食感で甘みもあり美味しかった。最後にライスを投入しておじやにして食べる。これまた味噌スープに良く合う。久し振りのこちらのラーメンを堪能でき満足して退店。帰りは10人程の列となっていた。
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yoppy
GREAT
ペンギン軍曹
たこすけ
20分程で店内へ。並んでいる時にオーダーした味噌が着席とほぼ同時に着丼。相変わらず手際が良い。
まず、スープだ。かなり濃いスープを掬う。まず、最初の感想はこの店の売りのかなり濃厚なスープで味噌味ももちろん美味い。麺はいつものパツパツとした麺でこれもまた濃厚な味噌スープによく絡みとても美味しかった。玉ねぎもたくさん入っていてシャキシャキとした食感で甘みもあり美味しかった。最後にライスを投入しておじやにして食べる。これまた味噌スープに良く合う。久し振りのこちらのラーメンを堪能でき満足して退店。
帰りは10人程の列となっていた。