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「十二分屋そば」@近江熟成醤油 十二分屋 早稲田店の写真前からずっと気になっていて、今日ようやく来店。
あっさりとしていてかつ旨味もしっかりと伝わってくる本格的なスープ。
麺は中細のストレートであっさりしたスープとは相性抜群。
トッピングはレアチャーシューとメンマ、ネギ。
レアチャーシューがデフォルトで2枚あるのは個人的にすごく良いと思いました。
680円でこのクオリティはすごいと思います。

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