遅めの時間だと、割と待ち時間も少なくて行ける？　って事で本日、午後3時過ぎに伺いました。 お店に着いたのは15:42。確かに列は少ないです。15番目に接続です。　丁度、裏の排気ダクトの前で、生暖かいです．．．

その後もボチボチと列は長くなります．．．　今日はスープ切れは無かったんでしょうか？　結局、自分のあとも16名ほど列に加わりました。　自分がラス前のロットでした。　団体のお客さん（6人）も来たりして、結構騒がしくしていると、よく気が利く店員さんに注意されます（って言うか、丁寧に言われます）。「壁に沿って並んで下さい！」　「車が来ました、路を空けて下さい！」　ご近所の皆様への配慮も伺えます。スバラシイです！　その後、店員さんがオーダーを取りに来たのですが、所謂豚骨魚介系の甘めのスープだと言う情報だったので、「辛つけ」でお願いしました。

結局、着席できたのは16:22。時間をはずしても40分は待つんですねぇ．．．　これじゃあ、休日は2〜3時間待ちにもなるわけだぁ、って感じです。　カウンターには割り箸とプラスチックの箸が置かれています。割り箸要らないのに．．．　なんて思っていると、早速登場です。　ジャーン！　これが全国区で有名な六厘舎 本店のつけ麺ですか。　感無量です。　思わず拝んでしまいました（嘘です）。

先ずは麺だけ頂きます。太めのストレート麺はしっかりとしたコシで旨いです。ついつい2本、3本と、そのままで頂いてしまいました。　そして次はつけダレをそのままで。　うーむっ．．．　思いのほか感動はありません．．．　まぁ、これまでも豚骨魚介系のつけ麺はあっちこっちで頂いており、どこも六厘舎 本店の流れを汲んでいる訳だったりするのでして．．．　なんかありきたりって思ってしまいました。　逆に麺家 宝の方がファースト･インプレッションで、ビビっと来たかな？！って感じです。

トッピングはメンマにチャーシュー。チャーシューは短冊にカットされスープに沈んでおります。先ずは適当にこれらの具材を片付けます。そうしないと、麺をつけてズバババっと頂けませんからね。　つけダレをつけて頂くと、麺との相性はバッチリって感じです。粘度のあるつけダレがストレート麺にもきっちり絡みます。　2〜3回頂いたところで、辛味を追加します。　この辛味、直接なめてみると、ただの唐辛子ではない事が判ります。　鰹節、ゴマ、桜海老なんかが入っております。　香りある辛味です。

はじめは3分の1ほど、そして次には全部投入して、香る辛味を堪能します。　でもなんか物足りなさを感じたので、カウンターに置かれたおろしニンニクを1さじ投入してみました。　するとこれが、バッチリ。個人的には何か物足りなさを感じてたスープに、厚みが出て、豚骨魚介の旨みが更に広がった感じです。旨い旨い。

最後にスープ割を頂きます。スープ割には大量の柚子の皮が入れられます。ニンニクとあいまっても柚子の香りは爽やかさを演出します。旨いです。そして最後までスープを頂くと、最後に煮干粉？　どんぶりの底にザラザラとした砂状の粒粒が残ってました。　それも含めて全部頂きました。　ご馳走様です。