コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
おはようございます
素晴しいビジュアルですカね！
和を感じさせるのも
良さそうですねレー南蛮チックな
キング | 2019年12月26日 08:05いいですね。カレー南蛮風の二郎かぶりつきたい。
一回訪問したいなぁ！
虚無 Becky！ | 2019年12月26日 11:18こんにちは～
一昨日の夜から胃の調子が悪くて麺活出来てません(^^;)
治ったら、即マウンテンしたいです👌✋
銀あんどプー | 2019年12月26日 12:31こんにちは！上のは炙ったスライスチーズでしたか！トロッととろけたチーズが野菜に絡んで旨そうですね！スタミナが付きそうな一杯で、今年をな乗り越えられそう！
ラジオ | 2019年12月26日 15:06雪山代わりが、炙りスラチーなんですね。
一見、マヨネーズに見えました 苦笑
コレ、気になりますねぇ。
週に1度は蕎麦屋でカレー南蛮饂飩を食べるので。
おゆ | 2019年12月26日 15:29こんばんわ～
カレーですか！？
ご無沙汰しちゃってますので、
久しぶりに行ってみるかなぁ～。
たく☆ | 2019年12月26日 19:00こんばんは！
J系チックにカレー風味のブレンド、たまりませんねェ〜
うどん屋のカレー南蛮風ってのが、好みにドンピシャの予感(*^^)v
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年12月26日 19:08こんばんは☆
奇遇ですね。雪山に来てます（笑）
志賀高原雪は少なめでも道路はところどころ凍結してましたよー。
登山お疲れ様です！
炙ったスラチーが美味しそう。
和風なカレーというところが面白いですね。
ノブ（卒業） | 2019年12月26日 22:41こんばんは
確かに溶けたチーズが雪の様で冬登山っぽいですね。
おろしニンニクとか二郎感も出してるし。
信玄もしばらく行ってませんが、ナイスなお店と記憶しています。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年12月26日 23:24こんばんは
南蛮寄りな感じでしたか、チーズや回鍋肉な味わいの豚肉野菜炒めとの相性も気になるところですねー。
なるほど、フライドガーリックだと食感の変化も楽しめますからアリでしょうね(*^^*)
塩対応 | 2019年12月26日 23:55キングさん、コメントありがとうございます
こちらの勘助シリーズは野菜の盛りは豪快ですが、味わいはマッタリなんですよ。
戦国時代の軍師・山本勘助の策略に毎回見事ハマってしまっています(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年12月27日 23:52Beckyさん、コメントありがとうございます
カレー南蛮風に感じました。
動物のお出汁は豚よりも鴨が利いていたのカモ？
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年12月27日 23:55銀あんどプーさん、コメントありがとうございます
自分は以前に某ウイルス性胃腸炎で吐き気＆お腹ピーピーの時、敢えて辛いJ系ラーメンを食べる荒療治で克服しました。
皆さんにおススメはできませんが(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年12月27日 23:57ラジオさん、コメントありがとうございます
そうなんですよ、このチーズがミソなんですよね。
和風でありながら、洋風的な美味しさもあるというか・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年12月27日 23:59おゆさん、コメントありがとうございます
うどん屋さんのカレー南蛮は魚介が利いてて、
ラーメン屋さんのカレーつけ麺に通ずるところがありますよね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年12月28日 00:01たく☆さん、コメントありがとうございます
コチラはレギュラーでもカレーつけ麺もありますよ。
辛くは無いので是非御賞味を♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年12月28日 00:05ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
うどん屋さんのカレー南蛮、鴨南蛮も美味しいですよね。
そういえば麺の食感も『うどん』っぽくもあったかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年12月28日 00:08ノブさん、コメントありがとうございます
『カレーにチーズ』、『豚骨醤油にニンニク』並の相性の良さでした。
こんど自炊カレーでも試してみようかな？
志賀高原、若かりし頃スキーで行ったことがあったっけ。
お帰りの運転もお気を付けくださいませ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年12月28日 02:51あらチャンさん、コメントありがとうございます
奇麗な見た目に油断していると、
雪崩に巻き込まれて遭難しちゃうボリュームでしたよ(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年12月28日 02:55塩対応さん、コメントありがとうございます
甘みのある醤油の味付けの野菜炒めで、回鍋肉っぽく感じました。
ということは〆にご飯も合うだろうなぁ、でもこの野菜盛りの後にその余力はアリマセンでしたが(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年12月28日 03:02
程無くして着丼。頂きマッスル！
まずはスープからひと啜り。
トロみのあるライスやつけ麺用ではなくサラりとしたスープカレー然とした質感。節系の魚介の旨みと動物性の甘みのある脂の利いたレギュラーの勘助をベースに、芳ばしいカレーフレーバーをブレンド。脂は多めでお願いしてコクはUPしていますが、脂っこいという感じはないですね。
麺は引き締まったコシのある中太麺。量はおそらく一般的な200gちょい位かな？食べ応えは300g超のミドル級(^^;
具材は勘助シリーズお馴染みの豚野菜炒め、カクテキに加え、炙りスラチー。
山盛りの肉野菜炒めは豚バラ肉・モヤシ・キャベツ・玉ネギ・ニンジン。シャキッとした歯応えにコクのある甘口醤油な味付けは、『回鍋肉』をイメージさせる味わいです。
炙ってトロけたスラチーは芳ばしい香り。
中盤、別添えおろしニンニクを投入。コレはコレで合うけど、カリッと揚げたのも合わせてみたいなぁ。無料トッピングなので贅沢は言えませんが(^^;
スルッと完食！
ラーメン屋さんの豚魚カレーではなく、和風出汁の利いたうどん屋さんのカレー南蛮といった美味しさでした。
ご馳走さまでした！！