・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：都営地下鉄新宿線小川町駅の南西、本郷通り沿いにある。
・店の外観：パン屋のような雰囲気の外観。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで２４席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、ほぼ満席、待ちが自分の前に２人。
・店員　　：調理の男性３人、接客の女性４人。
・注文方法：受付上のモニターのメニューから選択して注文。
・注文品　：牡蛎ときのこの秋のまぜそば（８８０円）
・丼着時間：待つこと１３分ほどで着席、さらに待つこと２分ほどで丼着。
・具　　　：むき牡蛎、ぶつ切りベーコン、きのこ、粉チーズ、パセリ。
・麺　　　：太、断面は角が落ちた正方形、黄色、柔目、軽い縮れ、モチモチツルツルした食感。
・スープ　：見た目は、透明な油がキラキラ浮いた濁りのある少し灰色がかった黄色。喰ってみると、牡蛎、ベーコンときのこの旨味が染み出した味。スパゲッティみたいなイタリアンみたいな感じ。後半は牡蛎の味がしつこく感じた。
・その他　：
堪能した。