12月18日(水)

毎度毎度の「とものもと」さんへ伺いました。
20時前に現地到着、いつもの「六代目 麺処「まるは」極 西船橋店」さん脇のコイパにピットイン、30分100円です。
前回伺った時は故障ていましたが、この日はもう直っていました。
歩いて2分ほど、やっぱりここからだと近くて便利です。

入店してご挨拶、右にある券売機で食券購入。
特製醤油らーめん1000円をポチッと、紅孔雀卵かけご飯200円もポチッと。
空いているカウンター席に座り食券提出、夜営業なので市原ご夫妻での切り盛りです。
先客さんは5名、後客さんは6名ほど来店されていました。
お水は卓上にコップ、高台にウォータピッチャーがありセルフ、卓上アイテムは胡椒のみです。
先日行った「ちばから」さんの忘年会での出来事を、市原店主に話しながら待ちます。
因みにその忘年会ですが、先日「MENYA 食い味の道有楽」さんで麺友さん達と集まりしこたま飲みました。
その夜に市原市まで行き再びどんちゃん騒ぎ、盛り上がり当然の様に2次会3次会。
結局電車がなくなるまで飲み続けて風邪を引くと言う、馬鹿は風邪を引かないどころか馬鹿だから風邪を引いた訳ですが(￣ω￣;)
そんな馬鹿が馬鹿な話をしていると、先にらーめんが届けられ、その後紅孔雀卵かけご飯が届きました。

撮影してスープから頂きます。
鶏を確り感じますね、やっぱり美味しいですね。
ただこの日はちょっとだけ、ちょっとだけなんですが何故か物足りないσ(￣＾￣)？
なんででしょう、風邪っぴきの影響かもしれません、鼻詰まりがまだ治りきってないからかな…

麺は村上朝日製の中ストレート麺、茹で加減真ん中くらい。
しなやかでハリもあり美味しい麺です、スープとの相性は良いですね。

具材はチャーシュー、メンマ、小松菜、ワンタン、葱、海苔、半味玉、ご厚意の味玉。
チャーシューは豚と鶏の2種、豚レアチャーシューはしっとり、鶏胸チャーシューはサクッとしていて美味しいです(๑´ڡ`๑)
メンマはしなコリッと、小松菜は確り歯応え良く良い箸休めですね。
ワンタンはてるてる坊主型、つるっと喉越しの良く美味しいです。
海苔はもちろん海苔巻きで、葱もスクエアカットで存在感ありますね。
味玉は黄身が半熟で濃厚、この味玉はいつ食べても美味しいですꉂꉂ ( ˆᴗˆ )

続いて紅孔雀卵かけご飯、メレンゲ状の卵白の上にぷっくりまん丸な黄身が載っています。
黄身の周りには削り立ての鰹節がたっぷりで、タレが回しかけられています。
このTKG はマジで絶品です、卵が本当に美味しいです(＾~＾♪
ズルズルズルと麺を、ズルリンとTKGを頂き完食完飲。
ご馳走様をしてお店を後に、丁寧なお見送り、いつも本当にありがとうございます。
この日はまだ風邪が抜けきっていなかったからか、少しスープに物足りなさを感じてしまいました、ブレもあるのかな？
物足りないと言ってもいつもに比べて少しですから、全体的には問題無いんですけどね。

次来る時は確り治しておきます、ご馳走様でした。