なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製醤油ラーメン」@麺屋 さくら井の写真三鷹出張のため、はじめての訪問。
11時すぎに店に到着すると5〜6名の列でした。
しかし並んだ後に次々とお客さんが列をなしていきました。

見た目は淡麗でベーシック。
しかしながら、具の一つ一つが丁寧に仕上げられている。
スープは優しい味でさっぱりとしながらも旨味がすごい。
チャーシューは2種類あり、鳥ささみチャーシューが絶妙な火の通り具合で美味。
もう一つも赤身でローストビーフのような上質な味わい。

麺は中太でスープが良くからみ、美味い。
卵も絶妙な味付けと半熟具合。

全体的に派手さはないが、全てにおいて抜かりがない。
スープを全部飲み干し、退店。

また来たいと思います!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。