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85点
こんぶラーメン[ラーメン/醤油]
中華そば マルナカ（東京都新宿区）けＮぢ

「こんぶラーメン」@中華そば マルナカの写真麺は丸い中太の、ほぼストレート。
オーダーどおりの固め。
プツンとした歯切れ。
スープは醤油の清湯。
クラシカルな醤油。
あっさり。
昆布、メンマ、ネギ。
たっぷりの細切り昆布。
麺と絡めて。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 6件

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