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年始の早朝営業に突撃。6時に起床して、6時半頃お店へ。先客4、並びは無し。こってり中をオーダーしたが、眠くて写真を撮り忘れる…スープはスタンダードな煮干しだが、麺は細めで硬めの茹で加減になっており、相性良し。秋田でこの味を食せるのはありがたい。
年始の早朝営業に突撃。
6時に起床して、6時半頃お店へ。
先客4、並びは無し。
こってり中をオーダーしたが、眠くて写真を撮り忘れる…
スープはスタンダードな煮干しだが、麺は細めで硬めの茹で加減になっており、相性良し。
秋田でこの味を食せるのはありがたい。